घर पर चूरोस

घर पर च र स – एक व स त त न स ख त य र । Time: 1 hour. कठ न ई: मध यम म त र : 35 – 40 ड नट स च र स व य जन म आय म क षमत : 1 कप (tbsp) – 240 म ल । 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (tbsp) – 120 म ल । 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल ल टर। 1 बड चम मच (tbsp) – 15 म ल ल टर। 1 च यख न चम मच (चम मच) – 5 म ल ।

न स ख क ल ए स मग र :

• 1/2 बड चम मच। मक खन
• 1 बड चम मच। प न
• 1/4 चम मच नमक
• 2 च न व ल ज स ट
• 1 बड चम मच। प र म यम ग ह क आट
• 3 प ट अ ड
• ख न पक न क त ल
• 1/2 बड चम मच। च न
• 2 चम मच प स ह ई द लच न
• व कल प क उपकरण: प स ट र ब ग और बड त र क आक र क न क

सम न स मग र व ल र स प : प र म यम म द , ल इम ज स ट, द लच न अ ड

पक न क व ध त य र :

1. मध यम गर म पर एक बड स स प न म , मक खन क स थ प घल ए 1 च न क प न , नमक और ज स ट। फ र एक क मल उब ल ल आट क ध र -ध र ड ल । गर म स न क ल और सरगर म रख , जब तक म श रण एक ग द म इकट ठ नह ह आ ह और क न र क प छ प छड न श र कर द त ह बर तन। ध र -ध र , त न स ट म , अ ड ज ड । आट क अ दर ड ल एक बड स ट र क आक र म एक न जल क स थ प स ट र ब ग और अ दर ड ल द य 15 म नट क ल ए फ र ज इस समय, एक बड प न म ड ल वनस पत त ल क 2/3 और इस 180 ड ग र स ल स यस तक गर म कर ।
2. र फ र जर टर स आट न क ल और ध र -ध र ल ब समय तक न च ड स ट र प स (8 स म ल ब ) त ल म आट । जब तक ब च म भ न स नहर भ र , 5-6 म ।, ब च म उल ट приготовления. करन क ल ए एक क गज त ल य पर churros रख अत र क त वस अवश ष त ह गय थ । एक प पर ब ग म च न ड ल , ज ड द लच न और श ष उत स ह। जब च र स थ ड ठ ड ह ज त ह , त प र ट य उन ह एक ब ग म रख और, सरगर म और इस म ल त ह ए, कवर कर द लच न -च न क म श रण। गर म पर स ।