इन ब र डस ट क स क त य र करन म कई घ ट लग ग , ल क न यह इसक ल यक। व खम र आट म म श र त स पक ह ए ह प र अन ज क आट , ज उन ह स वस थ फ इबर स भर द त ह । एक स व द और स ग ध म अद भ त, भरन म स ब क त ल ह त ह , ब र उन श गर और जम न द लच न । स ब क त ल ह मस ल क स थ स ब स पश च म म ल कप र य, यह श म ल नह ह वस और न व द क अल व मक खन क स थ क छ नह करन ह बन वट। ब र उन श गर भरन क ल ए हल क क रम ल ज ड द ग । aftertaste, और द लच न प र तरह स अपन ज द ई स ग ध क स थ प रक ह । च य ल त ह य स व द ष ट क ल ए स थ ल ज त ह स न क। एक ह स स क प षण म ल य: (क वल 12 प स ।) क ल र 137, क ल वस 3 ग र म।, स त प त वस ज ।, प र ट न 3 ग र म।, क र ब ह इड र ट 25 ग र म ।। फ इबर ज ।, क ल स ट र ल म ल ग र म।, स ड यम म ल ग र म।, च न ज । स थ स झ कर друзьями: 
Time: 4 घ ट । 10 म नट कठ न ई: मध यम म त र : 12 प स । व य जन आय म उपय ग करत ह क षमत : 1 कप (tbsp) – 240 म ल । 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (tbsp) – 120 म ल । 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल ल टर। 1 बड चम मच (tbsp) – 15 म ल ल टर। 1 च यख न चम मच (चम मच) – 5 म ल ।
न स ख क ल ए स मग र :
- 1 बड चम मच। द ध 1%
- 4 बड चम मच। एल। (60 ज आर।) मक खन + व कल प क र प स अखरत ह
- 7 ग र म क 2 प उच। सक र य स ख खम र
- 0.5 बड चम मच। क शम श
- 2 और 1/4 कल । स ब त अन ज क आट
- 1 और 1/4 कल । प र म यम आट + व कल प क र प स जर रत ह
- 1 चम मच म ट नमक
- 2 बड अ ड
- 0.5 बड चम मच। द न द र च न
- 2 बड चम मच। एल। स ब क मक खन
- 2 बड चम मच। एल। प स ह ई द लच न
- 2 बड चम मच। एल। ब र उन श गर
- 1/4 कल । प स ह आ च न
सम न स मग र व ल व य जन: द ध, मक खन, क शम श, स ब त अन ज क आट , प र म यम आट , अ ड , च न , स ब ज म, द लच न , ब र उन श गर, आइस ग श गर
पक न क व ध त य र :
- मध यम गर म पर एक छ ट स स प न म , द ध गर म कर और 2 बड चम मच। एल। (30 ज आर।) द ध गर म ह न तक मक खन, और त ल प घलत नह ह । द ध क एक फ ड करन क आवश यकत नह ह , अन यथ बह त गर म यह खम र क म र द ग । गर म स न क ल और छ ड क खम र। ह ल ओ और म श रण झ ग आन तक एक तरफ स ट कर , लगभग 5 म नट क ल ए। एक छ ट कट र म क शम श ड ल और 2 ज ड कल । एल। प न । क शम श स जन तक म इक र व व कर , लगभग 45 स क ड। एक छ ट कट र म , द न प रक र क आट क म ल ए नमक क स थ।
- एक व ह स क क स थ एक स थ र म क सर क कट र म , पर हर य मध यम-उच च गत क अ ड और द न द र च न तक घ ल ज एग , और अ ड प ल ह ज एग , 2-3 म नट। ध र कर कम तक म क सर और ध र -ध र खम र क स थ म श रण म ड लन । जब तक व ह स क सज त य स थ रत , और फ र आट म श रण ज ड । ह ल ओ और फ र न जल क आट ह क स स लग न कर और म ल यम, थ ड च पच प ह न तक म ल त रह फ र -ब ल आट , लगभग 5 म नट। इस समय आट छ न ; यह उ गल स बह त थ ड च पकन च ह ए। यद यह बह त च पच प ह , त अध क आट , 1 बड चम मच ज ड । एल। एक समय म जब तक आट व छ त स थ रत तक नह पह च ज त । अध क न ज ड 1/4 कल । आट , अन यथ आट स ख और कठ र ह ग । क बर बर भ ग ह ई क शम श और श ष तरल म म ल ए ।
- ख न पक न क स प र क स थ एक बड कट र छ ड क , इसम आट ड ल और त ल क ओर म ड । कट र क प ल स ट क स ढक द और गर म स थ न पर रख द त क आट द ग न ह ज ए आक र, लगभग 2 घ ट । फ र इस एक स फ क म पर रख सतह हल क स आट क स थ छ ड क । एक आयत क र प आक र 37×25 स म । 1 बड चम मच प घल । एल। (15 ज आर।) मक खन और इसक स थ आट च कन कर । स ब क त ल क स थ श र ष, द लच न क स थ छ ड क और ब र उन श गर। बन न क ल ए ऊपर स न च तक आध म ड 40×15 स म आयत। फ र 24 म आट क ट ल स ट र प स। स ट र च कर और उनम स प रत य क क म ड और हल क स ल ट एक greased ब क ग श ट 5 स म अलग अन य। प ल स ट क र प क स थ कवर कर और छ ड द स ट र प स द ग न ह न तक उठ , लगभग 1 और час.
- ओवन क 175 ° C पर प र ह ट कर । श ष 1 बड चम मच प घल ए । एल। (15ज आर) मक खन और म ड आट पर फ ल गय । स कन , जब तक च न क ट हल क भ र न ह ज ए, लगभग 15 म नट तक। च न म ल ए 1-2 चम मच क स थ प उडर वर द प न क ल ए बह त गर म प न इसक स थ ग ढ फ र स ट ग और ग र स व इट ब र डस ट क स। पर स गर म।
