शकरकंद, बेक्ड मिर्च के साथ शकरकंद टोस्ट और arugula

इन असामान्य सैंडविच का आधार शकरकंद टोस्ट है। शकरकंद फ्लैट स्लाइस में काटें और ओवन में पके हुए। तब से परिणामस्वरूप टोस्ट आप तुरंत सैंडविच बना सकते हैं, या उन्हें फ्रीज करें और यदि आवश्यक हो, तो उन्हें टोस्टर में रोटी की तरह गरम करें। पके हुए मीठे मिर्च के साथ शीर्ष, पतली स्लाइस में कटा हुआ पकाया हुआ स्टेक और आर्गुला जैतून के तेल और मसालेदार के साथ अनुभवी सॉस। उसके मसालेदार स्वाद सामंजस्यपूर्ण रूप से मिठाई मिर्च के पूरक होंगे। और शकरकंद। ऐसे सैंडविच हर दिन के लिए उपयुक्त हैं, और में विशेष अवसरों के लिए एक क्षुधावर्धक के रूप में। प्रति सेवारत पोषण मूल्य: (कुल 6) कैलोरी 90, कुल वसा 4 ग्राम।, संतृप्त वसा जी।, प्रोटीन 4 जी।, कार्बोहाइड्रेट 1 0 ग्राम।, फाइबर जी।, कोलेस्ट्रॉल मिलीग्राम।, सोडियम मिलीग्राम।, चीनी दोस्तों के साथ साझा करें: समय: 30 मिनट कठिनाई: आसान सर्विंग्स: 6 व्यंजनों में प्रयुक्त वॉल्यूमेट्रिक कंटेनर: 1 कप (tbsp) – 240 मिली। 3/4 कप (सेंट।) – 180 मिली। 1/2 कप (tbsp) – 120 मिली। 1/3 कप (सेंट।) – 80 मिलीलीटर। 1/4 कप (सेंट।) – 60 मिली। 1 बड़ा चम्मच (tbsp) – 15 मिलीलीटर। 1चम्मच (चम्मच) – 5 मिली।

नुस्खा के लिए सामग्री:

• 2 मध्यम शकरकंद कंद (लगभग 0.5 किलोग्राम)
• 1 बड़ा चम्मच। एल। जैतून का तेल + बूंदा बांदी
• 100 जीआर। तरल के बिना पतले कटा हुआ तली हुई मीठी मिर्च (लगभग 1/3 कला।)
• 110 जीआर। तैयार स्टेक सिरोलिन या स्कर्ट स्टेक, पतली कटा हुआ
• 1/3 कला। अरुगुला या जलकुंड
• परोसने के लिए मसालेदार चटनी

समान सामग्री वाले व्यंजन: शकरकंद (शकरकंद), काली मिर्च मीठी, गोमांस, मसालेदार चटनी, वॉटरक्रेस, आर्गुला

पकाने की विधि तैयारी:

1. ओवन को 230 ° C पर प्रीहीट करें।
2. प्रत्येक शकरकंद कंद के 4 लंबे किनारे काटें ताकि वे कटिंग बोर्ड पर वर्गाकार और सपाट बिछाएं। टुकड़ा अनुदैर्ध्य स्लाइस के लिए रतालू 1 सेमी मोटी, आकार में लगभग 12×5 देखना (प्रत्येक से लगभग 3 स्लाइस प्राप्त करना चाहिए कंद)।
3. मध्यम आकार के कटोरे में, शकरकंद, जैतून को धीरे से मिलाएं तेल और नमक की एक चुटकी समान रूप से मिश्रण के साथ स्लाइस को कोट करें। उन्हें एक पका रही चादर पर रखो और सेंकना, बीच में मोड़ना तब तक सेंकें जब तक कि स्लाइस हल्के से भूरे रंग की न हो जाए और नर्म हो जाए चाकू से करीब 15 मिनट तक वार किया। शकरकंद से टोस्ट को 2 में स्थानांतरित करें प्लेटें। आप पहले से टोस्ट सेंक सकते हैं और उन्हें फ्रीज कर सकते हैं 4 दिनों के लिए सील कंटेनर। सेवा करने से पहले गरम करें टोस्टर में।
4. तले हुए काली मिर्च को टोस्ट पर फैलाएं, और ऊपर स्लाइस रखें स्टेक। एक छोटी कटोरी में, एक छोटी राशि के साथ अरुगुला मिलाएं जैतून का तेल और गर्म सॉस, फिर एक स्टेक पर डाल दिया। नमक और स्वाद के लिए काली मिर्च। तुरंत परोसें।