यह रोटी एक लोकप्रिय गाजर केक की तरह स्वाद लेती है, लेकिन यह कम है मिठाई और नाश्ते के लिए अधिक उपयुक्त। इसके अलावा यह होगा पारंपरिक आनंद लेने के लिए खाना बनाना आसान और तेज़ है नम वनस्पति लुगदी, मसाले, नट और के एक सामंजस्यपूर्ण संयोजन पनीर क्रीम। रचना में गाजर रोटी को बहुत अधिक प्राकृतिक देता है मिठाई, इसे स्वस्थ आहार फाइबर और संयुक्त से भर देती है दही और मक्खन से कोमलता और मुंह में पानी आता है। पर यदि वांछित है, पतला करने के लिए आटा में नींबू उत्तेजकता जोड़ें ताज़ा खट्टे नोटों के साथ ब्रेड का मसालेदार स्वाद। तैयार रोटी क्रीम पनीर और चीनी से हल्के टुकड़े के साथ कवर किया गया पाउडर। दोस्तों के साथ साझा करें: 
समय: 1 घंटा 15 मिनट कठिनाई: आसान राशि: 1 पाव रोटी (22,5х12,5) व्यंजनों में वॉल्यूम के साथ वॉल्यूम कंटेनरों का उपयोग किया गया है: 1 ग्लास (सेंट) – 240 मिली। 3/4 कप (सेंट।) – 180 मिलीलीटर। 1/2 कप (कला।) – 120 मिलीलीटर। 1/3 कप (सेंट।) – 80 मिलीलीटर। 1/4 कप (सेंट।) – 60 मिलीलीटर। 1 बड़ा चम्मच (tbsp) – 15 मिलीलीटर। 1 चम्मच (चम्मच) – 5 मिलीलीटर।
नुस्खा के लिए सामग्री:
रोटी
- 110 जीआर। मक्खन, पिघला और ठंडा (या 0.5 कला। वनस्पति तेल) + वैकल्पिक रूप से मोल्ड को चिकनाई करने के लिए
- 1 और 1/4 कला। आटा
- 3/4 कला। चीनी
- 1 चम्मच बेकिंग पाउडर
- 1 चम्मच नमक
- 0.5 चम्मच सोडा
- 0.5 चम्मच पिसी हुई दालचीनी
- 0.5 चम्मच कसा हुआ जायफल
- 3/4 कला। तला हुआ कटा हुआ हेज़लनट्स
- 1 बड़ा चम्मच। मीठे नारियल के गुच्छे
- 2 बड़े अंडे
- 0.5 बड़ा चम्मच। सादा दही या खट्टा क्रीम
- 1 चम्मच वेनिला अर्क
- 1 चम्मच कसा हुआ नींबू उत्तेजकता (वैकल्पिक)
- 1 बड़ा चम्मच। कसा हुआ गाजर
शीशे का आवरण
- 1 बड़ा चम्मच। पीसा हुआ चीनी
- 3 बड़े चम्मच। एल। नरम क्रीम पनीर
- 2 बड़े चम्मच। एल। दूध
- 1/4 चम्मच वेनिला अर्क
समान सामग्री वाले व्यंजन: मक्खन, आटा किस्मों, चीनी, बेकिंग पाउडर, दालचीनी, जायफल, हेज़लनट्स, नारियल, अंडे, दही, खट्टा क्रीम, वेनिला अर्क, लेमन जेस्ट, गाजर, आइसिंग शुगर, दही पनीर, दूध
पकाने की विधि तैयारी:
- गाजर की रोटी सेंकें। ओवन को 175 ° C पर प्रीहीट करें। मक्खन की एक पतली परत के साथ एक 22×12 सेमी रोटी पैन चिकनाई करें। या 15×7 सेमी मापने वाले तीन आकार।
- एक बड़े कटोरे में, आटा, दानेदार चीनी, नमक, दालचीनी और जायफल। हेज़लनट्स और नारियल जोड़ें।
- मध्यम आकार के कटोरे में, अंडे को हराया, मलाईदार पिघला मक्खन, दही, वेनिला और नींबू उत्साह (यदि उपयोग किया जाता है)। कसा हुआ गाजर में हिलाओ। आटे में गाजर का मिश्रण हिलाओ और आटा गूंध।
- आटा को तैयार रूप (या रूपों) में डालें। सेंकना, जब तक ब्रेड के बीच में एक टूथपिक नहीं डाला जाता है, तब तक वह साफ हो जाता है एक मानक पाव रोटी के लिए 55 मिनट या एक मिनी पाव रोटी के लिए 35-40 मिनट। फिर मोल्ड से हटाए बिना 30 मिनट के लिए एक वायर रैक पर ठंडा करें पूरी तरह से ठंडा करने के लिए एक वायर रैक पर रखें।
- आइसिंग पकाएं। एक कटोरी में, चीनी को एक साथ हराया पाउडर, क्रीम पनीर, दूध और वेनिला। आइसिंग के साथ छिड़के गाजर की रोटी और इसे 15-20 मिनट तक जमने दें।
