साथ चॉकलेट मफिन अखरोट के टुकड़े
अंग्रेजी में चाय के लिए एक सौम्य और हवादार मिठाई – ये मफिन हैं। एक अद्भुत इलाज के लिए नुस्खा सरल और सुरुचिपूर्ण है। मीठा दांत पसंद आएगा चॉकलेट और नट्स के टुकड़ों के साथ छोटे मफिन powdering।
नट्स के साथ स्वादिष्ट चॉकलेट मफिन
आप के लिए एक मिठाई बनाने के लिए आवश्यकता होगी:
- आटा 200 जीआर
- मक्खन 100 जीआर
- 2 पीसी अंडा
- चीनी 100 ग्राम
- बेकिंग पाउडर 2 चम्मच
- दूध 2 बड़े चम्मच
- चॉकलेट 1 बार
- पिघली हुई चॉकलेट ted बार
- व्हाइट चॉकलेट 30 जीआर
- कोको 2 बड़े चम्मच
- अखरोट 4-6 बड़े चम्मच
आप चॉकलेट के साथ मफिन बना सकते हैं इस तरह:
मफिन का सबसे पहला और पहला उल्लेख सामने आया ग्रेट ब्रिटेन। कहानी बताती है कि बाकी परीक्षा में पकाते समय, सेवकों ने अपने लिए एक स्वादिष्ट वायु कपकेक तैयार किया। जोड़ा आटा में विभिन्न भराव: कैंडीड फल, नट, जाम, आदि कैसे पता करें इस जीवन के “मालिकों” के बारे में – एक रहस्य है। तो मफिन्स बन गए इंग्लैंड के बड़प्पन की मेज पर दिखाई देते हैं।
दानेदार चीनी के साथ कमरे के तापमान का तेल पाउंड करें। में ड्राइव करें एक अंडा प्रत्येक। फिर मिठाई द्रव्यमान के साथ sifted आटा जोड़ें बेकिंग पाउडर। एक मिक्सर के साथ अच्छी तरह से या व्हिस्क मिलाएं आटा, दूध और कोको के 2 बड़े चम्मच के साथ।
छोटे टुकड़ों में टूटे हुए चॉकलेट को आटे में डालें और हलचल।
आप प्रत्येक मफिन में चॉकलेट का एक टुकड़ा रख सकते हैं। चॉकलेट को बड़े स्लाइस में तोड़ें ताकि मिठाई के अंदर यह तरल भरने से निकला चॉकलेट।
क्लासिक अंग्रेजी मफिन खमीर आटा से पके हुए हैं। इसाबेला बीटन – व्यंजनों के प्रसिद्ध कलेक्टर – कहते हैं: “ताकि दोपहर के भोजन के लिए निविदा और शानदार बन्स तैयार हो, आटा सुबह 8 बजे से पहले नहीं जाना चाहिए। अगर बन्स को परोसा जाना है सुबह नाश्ते के लिए, फिर बैच 10 घंटे से अधिक बाद में नहीं होता है शाम। “इंग्लैंड में, असली मफिन को विशेष ब्रेज़ियर में पकाया जाता है के छल्ले।
मक्खन के साथ सिलिकॉन बेकिंग टिन को चिकनाई करें। प्रत्येक फॉर्म को आधी मात्रा में भरें। प्रीहीट को भेजें 25 मिनट के लिए 190 डिग्री ओवन के लिए। यह सलाह दी जाती है जब बेकिंग न हो ओवन को खोलकर बेकिंग को परेशान करें।
तैयार मफिन को ठंडा करें और आगे बढ़ें सजावट।
मफिन को कैसे सजाने के लिए?
चॉकलेट को पानी के स्नान में पिघलाएं और प्रत्येक मफिन डालें। कुचल अखरोट और कसा हुआ सफेद के साथ छिड़के चॉकलेट के साथ।
अमेरिकन मफिन्स की कहानी एमिगेंट बेकर के बारे में बताती है मध्य XIX सदी। ख़ूबसूरत बन्स के लिए बुरी तरह याद किया गया नुस्खा एक अनुभवहीन बेकर एक बीमार माँ के लिए याद किया। यह तब अंदर है बेकर ने खमीर सोडा के बजाय आटा डाला। फिर अमेरिकियों ने प्रतिस्थापित किया खाना पकाने बेकिंग पाउडर पर सोडा।
अमेरिका आंशिक रूप से नए नए साँचे में पके हुए मफिन, अक्सर नीचे एक पेपर “सॉकेट” डालें। आटा में मैं विभिन्न जोड़ता हूं घटक: चॉकलेट, जामुन, सब्जियां और फल, नट, विभिन्न चीज और मसालेदार जड़ी बूटी।
स्वादिष्ट विचार:
क्या आपको असामान्य मूल पेस्ट्री पसंद हैं? एक आंच हलवा बनाएं रानी की पसंदीदा dainty। ऐसे जमा करें स्वादिष्ट डेसर्ट एक गिलास घर का बना रास्पबेरी शराब।
