कद्दू और रम के साथ पैराफिट

कद्दू और रम के साथ पैराफिट – खाना पकाने के लिए एक विस्तृत नुस्खा। दोस्तों के साथ: समय: 4 घंटे 35 मिनट कठिनाई: मध्यम सर्विंग्स: 8 – 10 व्यंजनों में मात्रा में कंटेनर का उपयोग किया जाता है: 1 कप (tbsp) – 240 मिलीलीटर। 3/4 कप (सेंट।) – 180 मिलीलीटर। 1/2 कप (tbsp) – 120 मिली। 1/3 कप (कला।) – 80 मिली। 1/4 कप (सेंट।) – 60 मिली। 1 बड़ा चम्मच (बड़ा चम्मच) – 15 मिली। 1 चम्मच (चम्मच) – 5 मिली।

नुस्खा के लिए सामग्री:

• 1/4 कला। रोमा
• 2 चम्मच कोई जिलेटिन का स्वाद नहीं
• 450 जीआर कद्दू प्यूरी
• 1/2 बड़ा चम्मच। नियमित चीनी
• 1/2 बड़ा चम्मच। ब्राउन शुगर
• 2 बड़े अंडे की जर्दी
• 2 चम्मच कसा हुआ नारंगी ज़ेस्ट
• 1/2 छोटा चम्मच पिसी हुई दालचीनी
• 1/4 चम्मच जायफल
• 1/2 छोटा चम्मच नमक
• 1.5 बड़ा चम्मच। ठंडा मक्खन क्रीम
• 1.5 चम्मच वेनिला अर्क
• मीठा व्हीप्ड क्रीम
• 8 से 10 पीसी तक। जिंजरब्रेड कुकी
• अलंकृत अदरक, सजावट के लिए, वैकल्पिक

समान सामग्री वाले व्यंजन: कद्दू प्यूरी, अंडे, क्रीम, जायफल, दालचीनी, रम

पकाने की विधि तैयारी:

1. रम को एक गर्मी प्रतिरोधी कटोरे में डालें और शीर्ष पर जिलेटिन डालें। जिलेटिन को सूजने के लिए 10 मिनट के लिए छोड़ दें।
2. एक बड़े कटोरे में, कद्दू, दानेदार चीनी, ब्राउन शुगर मिलाएं, अंडे की जर्दी, ऑरेंज जेस्ट, दालचीनी, जायफल और नमक। उबलते पानी के एक बर्तन में जिलेटिन का एक कटोरा रखें और जब तक पकाना जब तक जिलेटिन स्पष्ट नहीं हो जाता। तुरंत मिलाएं कद्दू मिश्रण के साथ गर्म जिलेटिन मिश्रण। बिजली के कटोरे में वेनिला के साथ व्हिस्क क्रीम जब तक व्हीप्ड क्रीम और वेनिला तक नरम चोटियों का गठन। के मिश्रण में व्हीप्ड क्रीम हिलाओ कद्दू।
3. पैराफिट इकट्ठा करने के लिए, कद्दू के मूस का हिस्सा अंदर रखें कटोरा, व्हीप्ड क्रीम की एक परत जोड़ें, फिर थोड़ा कटा हुआ कुकीज़। उसी क्रम में परतों को दोहराते हुए, कद्दू मूस के साथ मिठाई विधानसभा को पूरा करना। प्लास्टिक से कवर करें फिल्म, 4 घंटे या रात भर के लिए ठण्डा। परोसते समय सजाएँ व्हीप्ड क्रीम और कैंडिड अदरक के साथ कद्दू parfait कद्दू, ग्रेनोला और क्रैनबेरी के साथ।