क्रिसमस की टिमटिमाती लौ का हलवा तालिका – यह इंग्लैंड में छुट्टी का मुख्य गैस्ट्रोनोमिक साज़िश है। अंग्रेजों की खूबसूरत और स्वादिष्ट परंपरा को दुनिया भर में प्यार हुआ। अंग्रेज कुछ हफ्ते पहले एक लौ का हलवा तैयार कर रहे हैं छुट्टी।
लौ का हलवा बनाने की विधि
क्रिसमस की मिठाई बनाने के तरीकों की संख्या महान भीड़। प्रत्येक परिवार के अपने “स्वादिष्ट” रहस्य होते हैं। परंपरागत रूप से, ट्रिनिटी के बाद 25 वें रविवार को, ब्रिटिश पूरी तरह से हलवा आटा गूंध। इसके अलावा, शामिल सभी परिवार के सदस्य। आटा गूंध कर सभी की मनोकामना पूरी होती है। हम हैं हम आपको लौ के हलवा के लिए एक स्वादिष्ट नुस्खा प्रदान करते हैं, जिसे आप कर सकते हैं एक उज्ज्वल छुट्टी की पूर्व संध्या पर खाना बनाना और छह इंतजार न करें सप्ताह।
एक लौ का हलवा बनाने के लिए, आप आवश्यकता होगी:
- प्रून्स (उन्होंने हलवा को नाम दिया) – 200 ग्राम।
- किशमिश (अधिक सुंदर – प्रकाश और अंधेरे) – 1 के लिए पर्याप्त मुट्ठी।
- सूखे क्रैनबेरी (आमतौर पर मीठा बेचा जाता है) – के बारे में 50 ग्राम।
- बादाम – लगभग 30 ग्रा।
- डार्क बीयर (उच्च गुणवत्ता वाला चुनें) – 180 ग्राम।
- ब्रांडी (आप कॉन्यैक की जगह ले सकते हैं) – 100 ग्रा। मात्रा दी गई आम। आटे में लगभग 50 ग्राम की आवश्यकता होगी। बाकी लोग जाएंगे मिठाई का जलना।
- चीनी (अधिमानतः अंधेरा) – 120 ग्राम।
- आटा (मोटे पीस चुनें) – 100 ग्रा।
- ठीक आटा – लगभग 3 बड़े चम्मच
- आंतरिक वसा (लॉर्ड) – कम से कम 2 बड़े चम्मच
- अंडा (मध्यम आकार) – 2 पीसी।
- नींबू ज़ेस्ट
- नाशपाती (जरूरी रसदार और मीठा)
- मसाले: कटा हुआ लौंग, अदरक पाउडर – 0.4 प्रत्येक चम्मच। दालचीनी और जायफल – 0.7 चम्मच।
- सोडा – लगभग 1 चम्मच
- मक्खन।
आप इस तरह से एक हलवा बना सकते हैं:
आंतरिक वसा को धीरे से पिघलाएं, इसमें चीनी को भंग करें। बीयर डालें, prunes, किशमिश और क्रैनबेरीज जोड़ें। के लिए प्रतीक्षा करें बड़े पैमाने पर उबला हुआ। 5 मिनट गिनें और स्टोव बंद करें। परिश्रम के साथ अध्ययन उत्साह, मसालों के साथ मिलाएं और मूल के साथ मिलाएं वजन।
आटे को केवल ठंडा आटा में डालें। गूंधो, दस्तक दो अंडे, सोडा, पूर्व कटा हुआ बादाम जोड़ें। वहाँ भी नाशपाती भेजें, सरल क्यूब्स में काट लें। ब्रांडी (50 ग्राम) में डालो। एक बार फिर, भविष्य की मिठाई को धीरे से मिलाएं।
मोल्ड को चिकनाई दें (केवल मक्खन)। समान उत्पादों के लिए विशेष रूपों को चालू करने की आवश्यकता होती है। यह है बहुत आरामदायक और सुंदर। सादे बेकिंग पेपर के साथ पैन को कवर करें शीर्ष पर कवर संलग्न करें। निर्माण तैयार करें ताकि पानी के स्नान में एक लौ का हलवा पकाना। आग कमजोर होनी चाहिए
खाना पकाने का समय
– लगभग 5 घंटे। जल स्तर की निगरानी करना और जोड़ना न भूलें जैसा आप उबालें।
एक बार जब उत्पाद ठंडा हो जाता है, तो इसे धीरे से एक सुंदर पर फ्लिप करें पकवान। लौ हलवा की औपचारिक प्रस्तुति की घोषणा करने से पहले, मिठाई पर कॉन्यैक डालें और धीरे से आग लगा दें।
स्वादिष्ट विचार
क्रिसमस की मेज के लिए, हमारे पास अभी भी बहुत उत्सव और उज्ज्वल है व्यंजनों। ओवन में पके हुए हंस को पकाएं, या बनाएं बच्चों के साथ जिंजरब्रेड घर।
