घर का बना संतरे
मध्य युग में कैंडिड फलों ने कैंडी के कोर्ट बड़प्पन को बदल दिया। विधि कैंडीड फल सबसे कठिन रहस्य था। आप कैंडीड फल किसी से भी बना सकते हैं फल और यहां तक कि कुछ सब्जियां। बच्चों के लिए मुरब्बा क्यों खरीदें, अगर आप बिना केमिकल के स्वादिष्ट घर के बने कैंडीड फल बना सकते हैं रंजक और सुगंध।
कैंडिड कैंडिड संतरे
इस रेसिपी में कोई विशेष मात्रा नहीं है, इसलिए आप जितने भी संतरे के फल चाहते हैं, उतने संतरे लें पकाने के लिए।
गर्म पानी के साथ संतरे कुल्ला, पर चाकू के अंत के साथ क्रस्ट काट लें संतरे। धीरे से छील और में भिगोएँ ठंडा पानी।
फिर संतरे के छिलके को स्ट्रिप्स में काट लें और फिर से डालें ठंडा पानी ताकि यह केवल उन्हें कवर करे। औसत पर पकाना लगभग 15 मिनट के लिए आग। नाली और 4 बार उबाल लें। इस प्रक्रिया के लिए धन्यवाद, कड़वाहट त्वचा को छोड़ देगी। आखिरी खाना पकाने में उबलते पानी में नमक की एक चुटकी जोड़ें।
2.5 गिलास चीनी और एक गिलास पानी से, इसके लिए चाशनी तैयार करें मोमबत्ती का फल।
सिरप के लिए मक्खन के 0.5 बड़े चम्मच जोड़ें, और फिर छिलके को सिरप में डुबोएं और तब तक पकाएं संतरे का छिलका पूरी तरह से सिरप के साथ संतृप्त नहीं है।
उबलने के बाद, एक कोलंडर या छलनी में मोड़ो और अवशेषों को सूखने दें सिरप। संतरे के छिलकों को चीनी और जगह पर रोल करें सुखाने के लिए एक डिश। स्पष्ट रूप से 1.5 घंटे के बाद कैंडीड फल तैयार है।
स्वादिष्ट विचार:
इस नुस्खा के अनुसार, आप एक नाशपाती का इलाज कर सकते हैं खुबानी, चेरी या चेरी। स्वादिष्ट कैंडीड फल निकलते हैं कद्दू, शलजम और गाजर। कैंडिड केक और पाई सजाएँ, उदाहरण के लिए, बर्ड चेरी केक या चावल का हलवा। और बच्चों के लिए हॉलिडे, पका हुआ कैंडिड चॉकलेट डालें।
