ब्राउनी कुकीज़

ब र उन क क ज – एक व स त त ख न पक न क व ध । друзьями: Time: 1 hour. 30 म । कठ न ई: आस न म त र : व य जन म 36 क क ज म त र म क ट नर क उपय ग क य ज त ह : 1 कप (tbsp) – 240 म ल ल टर। 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (tbsp) – 120 म ल । 1/3 कप (कल ।) – 80 म ल । 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल । 1 बड चम मच (बड चम मच) – 15 म ल । 1 चम मच (चम मच) – 5 म ल ।

न स ख क ल ए स मग र :

• 100 ज आर। प क उपय ग क ल ए कस ह आ क क (unsweetened य म ठ )
• 2 बड चम मच। च न
• 250 ज आर नरम मक खन
• 3 बड अ ड
• 1 बड चम मच। एल। व न ल अर क
• 2 और 1/4 कल । प र म यम आट
• 1/4 कल । प लस 1 बड चम मच। एल। क क प उडर
• 1 चम मच ब क ग प उडर
• 1/2 छ ट चम मच नमक
• प स ह आ च न

सम न स मग र व ल व य जन: अ ड , व न ल अर क, प उडर च न , प र म यम आट , क क

पक न क व ध त य र :

1. ओवन क 180 ° C पर प र ह ट कर । ब क ग श ट पर स ल क न लग ए ब क ग म ट य चर मपत र क गज। च कल ट क अ दर ड ल कट र और म इक र व व म प घल। घस टन और द न ठ ड कर । एक म क सर क उपय ग करक , एक बड कट र म च न और मक खन म ल ए प र ण व घटन। जब म क सर च ल ह त ह , त ध र -ध र ज ड ठ ड च कल ट। फ र स ह ल ओ। एक समय म एक अ ड ज ड फ र व न ल । अच छ तरह स म ल ए ।
2. एक कट र म आट , क क प उडर, ब क ग प उडर और नमक म ल ए । इस च कल ट क एक कट र म ज ड और कम पर म क सर क स थ म ल ए शक त । सभ स मग र क अच छ तरह म ल ए । ब क ग श ट पर क क ज क र प म और कड ह न तक ब क कर , 11 स 12 म नट तक उन ह श ट पर 1 स 2 म नट क ल ए छ ड द , फ र उन ह म ल ड स हट द । श ष आट क स थ द हर ए । ठ ड ह न क ब द आइस ग श गर क स थ उद रत स छ ड क । क क न स ख ।