आइसक्रीम में दूध के साथ कॉफी का स्वाद होता है

द ध क स थ क फ -स व द व ल आइसक र म – एक व स त त न स ख приготовления. Photo of the dish: Линдаज ओ समय: 6 घ ट । 45 म नट कठ न ई: आस न सर व ग स: 4 व य जन म म त र म क ट नर क उपय ग क य ज त ह : 1 कप (tbsp) – 240 म ल ल टर। 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (tbsp) – 120 म ल । 1/3 कप (कल ।) – 80 म ल । 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल । 1 बड चम मच (बड चम मच) – 15 म ल । 1 चम मच (चम मच) – 5 म ल ।

न स ख क ल ए स मग र :

• 4 बड अ ड क जर द
• 3/4 कल । च न
• 0.5 चम मच नमक
• 2.5 बड चम मच। प र द ध
• 0.5 चम मच व न ल अर क
• 0.5 बड चम मच। वस क र म
• 0.5 बड चम मच। प र क फ ब न स
• सज वट क ल ए च कल ट च प स

सम न स मग र व ल व य जन: आइसक र म, अ ड , द ध, क र म, व न ल न क लन च कल ट

पक न क व ध त य र :

1. एक मध यम कट र म , एक स थ अ ड क जर द , च न और च कन जब तक नमक। एक छ ट स स प न म , द ध क गर म कर मध यम गर म । जब क न र क आसप स छ ट ब लब ल द ख ई द त ह , त ध र -ध र जर द म श रण म लग त र आध गर म द ध ड ल हड क प मच गय । प न म श ष गर म द ध म ड ल एक व ह स क क स थ पर ण म म श रण क म ल ए । मध यम आ च पर पक ए एक रबर र ग क स थ लग त र सरगर म , तल क छ न , लगभग 5 म नट क भ तर य जब तक म श रण थ ड ग ढ ह ज ए और बन ज ए क ध क ब ल ड स च पक रहत ह । गर म स न क ल और व न ल अर क म हलचल और क र म।
2. म श रण क एक स फ छलन म ड लकर ब र क छलन स छ न ल । क ल ग फ ल म क स थ म श रण क बह त सतह क कवर कर और ठ ड करन क ल ए स ट कर लगभग 4 घ ट क ल ए र फ र जर टर म । जब म श रण ठ ड ह ज त ह , क फ ब न स म म ल ए और एक स फ भ जन क स थ सतह क कवर कर फ ल म। कम स कम 12 घ ट य र त भर फ र ज कर ।
3. न र द श क अन स र आइसक र म म कर त य र कर न र म त । आइसक र म क ल ए पहल प र प त आध र स न क ल क फ क द न , इस छ नकर। ब स क त य र आइसक र म म कर म ड ल और जब तक आध र एक नरम बन वट प र प त नह करत ह तब तक फ र ज कर आइसक र म, लगभग 10 म नट आइसक र म न र म त स आइसक र म ल ज ए स ल क ट नर। क ट नर ब द करन स पहल , ल ट ज इए स ध आइसक र म क ल ग फ ल म क सतह पर। क ट नर ब द कर कवर, पर सन स पहल 2 घ ट क ल ए फ र जर म रख द । श र ष पर च कल ट च प स क स थ छ ड क पर स ।