त ज ज म न क स थ ब द म कप क क – एक व स त त न स ख приготовления. Photo of the dish: Анитаस म लर ज कबसन समय: 1 घ ट । व य जन म व ष पश ल क ट नर क उपय ग ह त ह म त र : 1 कप (स ट।) – 240 म ल ल टर। 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (स ट।) – 120 म ल ल टर। 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (कल ।) – 60 म ल । 1 बड चम मच (tbsp) – 15 म ल ल टर। 1 चम मच (tsp) – 5 म ल ।
न स ख क ल ए स मग र :
- 1 बड चम मच। ब द म क फ ट
- 1/2 बड चम मच। च न
- श र ण क 2 अ ड
- 110 ज आर। मक खन
- च टक भर नमक
- 1/4 कल । र स पब र ज म
- 1/4 कल । ख ब न ज म
- 2 बड चम मच। कट ह ए फल (क ल , स ट र ब र , रसभर ) क व य आड )
- 3 बड चम मच। एल। त ज न ब क रस
सम न स मग र व ल व य जन: र स पब र ज म, एप र क ट ज म, न ब क रस, क ल , स ट र ब र , रसभर , क व , आड , अ ड , ब द म
पक न क व ध त य र :
- ओवन क 190 ° C पर प र ह ट कर । क क प न क व य स क च कन ई कर 23 स म । मक खन और इस पन न क स थ कवर कर । ब द म म स ल इस ख द य प र स सर। एक म नट क ल ए च न , अ ड और ब ट ड ल । मक खन और नमक ज ड और एक और म नट क ल ए हर द ।
- त य र फ र म म म श रण ड ल और 20-25 म नट तक ब क कर । एक त र र क पर क ल। जब कपक क ठ ड ह ज ए, त ध य न स हट द इसक आक र स ब हर ह । र स पब र क प घल ए और उन ह एक कपक क क स थ च कन कर । ट कड फल य ज म न और उन ह श र ष पर रखन । एक छ ट प न म न ब क रस क स थ ख ब न ज म म ल ए । इस तब तक गर म कर प घल ज एग । म श रण तन व और उस पर फल ड लन ।