सबसे अच्छा ब्राउनी ब्राउनी नुस्खा

सर वश र ष ठ ब र उन ब र उन पक न क व ध – व स त त न स ख приготовления. Time: 1 hour. 30 म नट कठ न ई: आस न सर व ग स: 12 म प क ट नर व य जन म उपय ग क ए ज त ह म त र : 1 कप (स ट।) – 240 म ल ल टर। 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (स ट।) – 120 म ल ल टर। 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (कल ।) – 60 म ल । 1 बड चम मच (tbsp) – 15 म ल ल टर। 1 चम मच (tsp) – 5 म ल ।

न स ख क ल ए स मग र :

• 1 बड चम मच। मक खन
• 100 ज आर। कट ह आ अर धव र म च कल ट
• 1 बड चम मच। च न
• 0.5 बड चम मच। क क प उडर
• 0.5 बड चम मच। नरम मस क रप न पन र
• 3 अ ड
• 2 चम मच व न ल अर क
• 0.5 बड चम मच। प र म यम आट
• 1/4 चम मच बढ य नमक

क र म ganache:

• 500 ज आर। ब र क कट ह आ स ज च कल ट
• 6 बड चम मच। एल। भ र क र म
• 3 बड चम मच। एल। (45 ज आर) मक खन

सम न स मग र व ल व य जन: अर ध-म ठ च कल ट, पन र मस क रप न, अ ड , प र म यम आट , क र म, व न ल एक सट र क ट, क क

पक न क व ध त य र :

1. ओवन क 190 ° C पर प र ह ट कर । क ल ए च क र आक र च कन ई स कन । एक छ ट स स प न म , मक खन प घल ए और लगभग ल ए एक फ ड करन क ल ए। कट ह ए च कल ट क एक बड ब उल म ड ल । म ड ल गर म त ल और 30 स क ड क ल ए छ ड द । प र ण ह न तक ह ल ओ प घलन । च न और क क ज ड । मस करप न, अ ड और म र व न ल और च कन जब तक हलचल। आट और क स थ ग ध नमक क स थ। त य र पकव न म आट ड ल और व तर त कर ।
2. ब क ह न तक 45-50 म नट तक ब क कर । 10-15 ठ ड ह न द गर म च कल ट गन न क चटन क स थ ब र उन फ ल ओ। प रत क ष ब र उन क टन स पहल च कल ट स स क सख त कर ल च क पर। च कल ट स स: च कल ट क एक बड ह स स म ड ल एक कट र । एक छ ट स म एक फ ड करन क ल ए क र म और मक खन ल आओ मध यम गर म पर स स प न। गर म म श रण क क ट नर म ड ल च कल ट और 30 स क ड क ल ए खड ह ज ओ। च कन ह न तक म श रण क ह ल ए स थ रत । चटन क गर म करन क आवश यकत ह त ह क फ ट कड करन ।