कद्दू मफिन

कद द मफ न – ख न पक न क ल ए एक व स त त न स ख । друзьями: Time: 1घ ट । 45 म नट कठ न ई: आस न र श : व य जन म 12 मफ न म त र म क ट नर क उपय ग क य ज त ह : 1 कप (tbsp) – 240 म ल ल टर। 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (tbsp) – 120 म ल । 1/3 कप (कल ।) – 80 म ल । 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल । 1 बड चम मच (बड चम मच) – 15 म ल । 1 चम मच (चम मच) – 5 म ल ।

न स ख क ल ए स मग र :

• 1 बड चम मच। प र म यम आट
• 1 बड चम मच। स ब त अन ज क आट
• 1 चम मच ब क ग स ड
• 0.5 चम मच नमक
• 1 चम मच प स ह ई द लच न
• 0.5 चम मच अदरक
• 0.25 चम मच जम न क ल ग
• 1/8 चम मच जम न ज यफल
• 0.75 कल । ब र उन श गर
• 3 बड चम मच। एल। ग ड
• 0.25 कल । कन ल त ल
• 2 बड अ ड
• 1 बड चम मच। कद द प य र
• 1 चम मच व न ल अर क
• 0.75 कल । न नफ ट दह
• 0.25 कल । कच च कद द क ब ज

सम न स मग र व ल व य जन: प र म यम आट , म द स ब त अन ज, दह , अ ड , व न ल अर क, द लच न , जम न अदरक, ल ग, ज यफल, कद द प य र , कद द छलक ह आ ब ज

पक न क व ध त य र :

1. ओवन क 200 ° C पर प र ह ट कर । 12 क ल ए फ र म क कवर कर म न मफ न प क स प र ।
2. एक मध यम आक र क कट र म , आट , ब क ग स ड , नमक म ल ए , द लच न , अदरक, ल ग और ज यफल। एक बड कट र म , म श रण च न , ग ड , मक खन और 1 अ ड । एक और अ ड ज ड और अच छ तरह स हर य । कद द और व न ल , व ह स क ज ड । द चरण म आट ज ड , ब च म उनक स थ दह म ड ल । सभ अवयव क च ब क म ल ह आ।
3. त य र मफ न ड श म आट ड ल और छ ड क कद द क ब ज। म ल ड क क चन ट बल पर क छ ट प कर ब लब ल क हट न क ल ए कई ब र। 20 म नट क ल ए स कन , लकड क छड , मफ न म स एक क क द र म फ स गय , स ख ह न च ह ए।
4. 15 म नट क ल ए व यर र क पर ठ ड ह न द । एक सर कल म मफ न क क ट उन ह त ड न क ल ए च क क स थ। प र तरह स ठ ड ह न द । पक न क व ध कद द क स थ लस म क त मफ न।