ब र उन च कल ट आट क क ज – एक व स त त न स ख приготовления. Time: 35 мин.कठ न ई: आस न म त र : 24 प स । व य जन आय म उपय ग करत ह क षमत : 1 कप (tbsp) – 240 म ल । 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (tbsp) – 120 म ल । 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल ल टर। 1 बड चम मच (tbsp) – 15 म ल ल टर। 1 च यख न चम मच (चम मच) – 5 म ल ।
न स ख क ल ए स मग र :
- 220 ज आर नरम मक खन
- 1.25 कल । द न द र च न
- 3/4 कल । ब र उन श गर
- 30 ज आर प घल ह ई ड र क च कल ट
- कमर क त पम न पर 3 बड अ ड
- 2.5 बड चम मच। प र म यम आट
- 0.5 बड चम मच। क क प उडर
- 1.25 चम मच ब क ग प उडर
- 1.25 चम मच नमक
- 1 बड चम मच। एल। व न ल अर क
- 1.5 बड चम मच। च कल ट च प स (च कल ट द न )
सम न स मग र व ल व य जन: च कल ट च प स (द न ), कड व च कल ट, अ ड , प र म यम आट , कच ड आट , व न ल अर क, ब र उन श गर, क क
पक न क व ध त य र :
- ओवन क 180 ° C पर प र ह ट कर । चर मपत र क एक बड श ट स ढक द ब क ग क ल ए। ब ट बटर, द न द र च न , ब र उन श गर और एक सम न स थ रत क ल ए च कल ट। अ ड और अच छ तरह स ज ड हलचल।
- आट , क क प उडर, ब क ग प उडर और नमक क एक कट र म ड ल और जब तक सब क छ म श र त न ह तब तक ध र -ध र आट ज ड । व न ल ज ड और च कल ट च प स। पक ह ई श ट पर एक बड चम मच ड ल लगभग 5 स म क द र । 15 म नट क ल ए स कन । Grate पर ज ए , श त करन क ल ए। आप एक अध क जट ल स स करण म र च ह सकत ह । इस क क क बन न ।