मस्कारपोन चेरी पाई
ग्रीष्मकालीन जामुन डेसर्ट का एक सुगंधित घटक बनने के लिए तैयार हैं, सलाद और पेय! मस्कारपोन और चेरी के साथ एक स्वादिष्ट केक के लिए नुस्खा “चेरी निशाचर” कहा जाता है। सुंदर रंग नाजुक स्वाद नाजुकता को मोहक आकर्षण देता है। यह एक “पाक इतिहास” एक चक्कर में विकसित होने की सभी संभावनाएं, रोमानी!
पाई चेरी निशाचर
वे कहते हैं कि चीज किसी व्यक्ति को भेज सकती है गैस्ट्रोनॉमिक यात्रा। मस्करपोन – बस ऐसे वॉक का “इतालवी” संस्करण। नरम निविदा पनीर का मलाईदार स्वाद खट्टा चेरी के साथ संयुक्त – यह इतालवी का एक क्लासिक है डेसर्ट।
एक चेरी रात मेस्करपोन पाई बनाने के लिए, आपको आवश्यकता होगी:
परीक्षण के लिए:
- आटा – 500 ग्रा।
- अंडा – 2 पीसी।
- चीनी – 200 ग्रा।
- बेकिंग पाउडर – 1 ग्राम।, वानीलिन, नमक।
- मक्खन – 300 ग्राम।
भरने के लिए:
- चेरी – 200 ग्राम।
- अंडा – 2 पीसी।
- क्रीम पनीर (अधिमानतः मस्कारपोन) – 120 ग्राम।
- क्रीम – 100 ग्रा।
- कटा हुआ पिस्ता – केक को सजाने के लिए।
इतालवी मस्कारपोन की जगह क्या ले सकता है? अनुभवी गृहिणियों दावा करें कि इस घटक को प्रतिस्थापित नहीं किया जा सकता है। एक और बात – थोड़ा नुस्खा बदलें और इसके बजाय पनीर बोल्ड का उपयोग करें कॉटेज पनीर, क्रीम के साथ एक सजातीय क्रीम तक कोड़ा।
आप चेरी और मस्कारपोन के साथ पाई बना सकते हैं इस तरह:
अंडे, चीनी, आटा, नमक, बेकिंग पाउडर के साथ तेल मिलाएं, वेनिला और आटा। एक घंटे के लिए रेफ्रिजरेटर में पके हुए आटे को छोड़ दें। और भरवां हो।
क्रीम और अंडे के साथ मस्कारपोन (या कॉटेज पनीर) को मारो। तली हुई चेरी को मुक्त करें और उन्हें एक छलनी में छोड़ दें ताकि वे थोड़ा बहें रस।
आटे को ऐसे आकार में रखें जो सुविधाजनक हो पक्षों को बनाने के लिए। धीरे से मस्कारपोन बिछाएं, बाहर फैलाएं स्वाद के लिए चेरी के साथ छिड़क (विविधता के आधार पर) जामुन)।
केक को t-160 ° पर लगभग आधे घंटे तक बेक करें।
तैयार मिठाई को पिस्ता के साथ छिड़के और पत्ती से सजाएं टकसाल।
स्वादिष्ट विचार
बर्ड चेरी व्हिम केक की तरह, आप इसके लिए एक पाई बना सकते हैं रोमांटिक गर्मियों में रात का खाना। स्वादिष्ट और नाजुक मिठाई के लिए आप कर सकते हैं स्वादिष्ट घर का बना नींबू पानी या सफेद ठंडा परोसें sangria।