चॉकलेट नट कद्दू केक चमक के साथ

च कल ट-घ ट ह आ अखर ट-कद द क क – एक व स त त न स ख приготовления. The photoव य जन: क न प ल स समय: 4 घ ट । कठ न ई: मध यम सर व ग स: 10 – 12 व व य जन म 1 ग ल स (tbsp) क म त र क स थ म प क ट नर क उपय ग ह त ह – 240 म ल ल टर। 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (tbsp) – 120 म ल । 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल । 1 बड चम मच (tbsp। l।) – 15 म ल । 1 चम मच (चम मच) – 5 म ल ।

न स ख क ल ए स मग र :

स प ज क क

• 3 बड चम मच। प र म यम आट
• 2 चम मच ब क ग स ड
• 2 चम मच ब क ग प उडर
• 1 चम मच प स ह ई द लच न
• 0.5 चम मच अदरक
• 0.5 चम मच इल यच
• 0.25 चम मच जम न क ल ग
• 0.25 चम मच नमक
• 450 ज आर कद द प य र
• 1.5 बड चम मच। च न
• 2 चम मच कस ह आ न र ग ज स ट
• 1 चम मच व न ल अर क
• कमर क त पम न पर 4 बड अ ड
• 1 और 1/4 कल । वनस पत त ल
• म ल ड बटर

भरन

• 1 बड चम मच। च न
• 1 ल टर गर म वस क र म
• 0.25 कल । क र न स रप
• 2 बड चम मच। एल। ठ ड मल ई क छ ट ट कड म कट ह आ त ल
• 220 ज आर क चल अर ध च कल ट
• 1 बड चम मच। एल। व न ल अर क
• 1/8 चम मच नमक
• 2 बड चम मच। कट ह आ प क न, कट ह आ

श श क आवरण

• 170 ज आर क चल च कल ट
• 1 बड चम मच। एल। क क प उडर
• 110 ज आर। मक खन छ ट म कट त च प स
• 2 चम मच शहद

सम न स मग र व ल व य जन: प र म यम आट , क र म, अ ड , व न ल अर क, कड व च कल ट, क क , कद द प य र , ऑर ज ज स ट, इल यच , ल ग, जम न अदरक, द लच न , प क न, शहद

पक न क व ध त य र :

1. ओवन क 170 ° C पर प र ह ट कर । हल क मक खन २ 22 स म क व य स क स थ क क म ल ड स, प रत य क चर मपत र क न च ब छ त ह क गज।
2. क क बन ए : आट , ब क ग प उडर, भ जन म ल ए एक बड कट र म स ड , द लच न , अदरक, इल यच , ल ग और नमक; अलग स ट कर । एक कट र म कद द , च न , ज स ट और व न ल म ल ए म क सर क स प ट ल स हर कर मध यम गत स हर ए च कन ह न तक, लगभग 1 म नट। अ ड ज ड , एक समय म एक एक समय म , म श रण करन क ल ए फ सफ स त ह ए। म क सर क क म करन क ल ए छ ड द , ज ड वनस पत त ल। म द म श रण ड लकर म ल ए । ब हर रखन द र प म आट , क उ टरट प पर प रत य क र प क दस तक द आट सम न र प स व तर त क य ज त ह ।
3. स च क ओवन म रख और क क श र ह न तक ब क कर आक र स ब हर न कलन और क द र म लच ल ह ज न , लगभग 30 म नट। एक क उ टरट प पर प नर व यवस थ त कर और म ल ड म 10 म नट क ल ए ठ ड ह न द ब हर रखन और प र तरह स ठ ड ह न द ।
4. प क न क स थ च कल ट क र म: च न और 0.25 tbsp म ल ए । मध यम गर म पर एक बड गहर स स प न म प न । क ल ए ल ओ ध र स उब ल और एक मजब त ह न तक ह ल ए ब न पक न स ग ध, लगभग 8 म नट। ध र गर म क र म म पक न और पक न , च कन ह न तक। क र न स रप ड ल और ल ए उब ल ल , फ र गर म कम कर और पक ए , कभ -कभ ह ल ए जब तक म श रण थ ड ग ढ न ह ज ए और चम मच स च पकन श र न ह ज ए, 40-50 म नट। गर म स न क ल , मक खन, च कल ट, व न ल म हलचल और नमक। प र तरह स ठ ड ह न द , फ र प क न ड ल । प स क र म क सख त ह न तक ढक कन और ठ ड कर , इसम लगभग 1 घ ट लग ग ।
5. क क ल ज ए: प रत य क क क क आध म आध क ट ल 4 क क बन न क ल ए एक द त द र च क क स थ क ष त ज र प स । जगह प रत ड श एक, अखर ट क र म क एक त ह ई क ऊपर फ ल गय । व कल प क क क और भरन , श र ष पर अ त म क क ड ल द य । म ड ल द य र फ र जर टर लगभग 1 घ ट क ल ए।
6. आइस ग बन ए : च कल ट, क क प उडर म ल ए , एक म इक र व व ब उल म मक खन और शहद। आवरण लगभग 1 म नट म फ ल म और म इक र व व। उत र द फ ल म और च कन जब तक म श रण। कमर क त पम न क ठ ड करन क अन मत द । त पम न, फ र क क क फ ल ए , ज सस अत र क त प न न कल ज ए पक ष क ल ए। आइस क सख त ह न तक क क क फ र ज म रख , लगभग 10 म नट।