ब्राउनी पुडिंग

यह म ठ ई क क और प ड ग क ब च क एक क र स ह । друзьями: फ ट  हलव Time:कठ न ई: आस न सर व ग स: 6 म प क ट नर क उपय ग व य जन म क य ज त ह म त र : 1 कप (स ट।) – 240 म ल ल टर। 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (स ट।) – 120 म ल ल टर। 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (कल ।) – 60 म ल । 1 बड चम मच (tbsp) – 15 म ल ल टर। 1 चम मच (tsp) – 5 म ल ।

न स ख क ल ए स मग र :

  • 250 ज आर मक खन, म ल ड क च कन ई द न क ल ए
  • कमर क त पम न पर 4 बह त बड अ ड
  • 2 बड चम मच। च न
  • 3/4 कल । क क प उडर
  • 1/2 बड चम मच। आट
  • 1 व न ल फल स ब ज
  • 1 बड चम मच। एल। र स पब र ल कर फ र ज (व कल प क)
  • व न ल आइसक र म

सम न स मग र व ल व य जन: अ ड , आट , व न ल फल , र स पब र ल कर, व न ल आइसक र म, क क

पक न क व ध त य र :

  1. ओवन क 160 ° C पर प र ह ट कर । हल क मक खन 2 ल टर अ ड क र ब क ग ड श। (23 x 30 x 5 स म )। प गल 225 ज आर। मक खन और एक तरफ स ट त क यह ठ ड ह गय ह ।
  2. एक “स प ट ल ” न जल क स थ एक इल क ट र क म क सर क कट र म , अ ड क स थ हर य 5 स 10 म नट तक मध यम उच च गत पर च न प र प त करन स पहल बह त ग ढ हल क प ल द रव यम न। इस ब च झ रन आट क स थ क क प उडर और एक तरफ स ट द रव यम न त य र ह ज एग , म क सर क गत कम कर , ब ज ज ड व न ल , शर ब (यद उपय ग क य ज त ह ) और आट क स थ क क प उडर क म श रण। सभ स मग र य क म ल न क ल ए म क स कर । ब न गत बदल म क सर, ध र स ठ ड मक खन म ड लन और फ र स म श रण कर सभ स मग र ।
  3. त य र प न म ब र उन म श रण ड ल और पर रख उच च पक ष क स थ एक बड प क च दर। एक पक रह च दर म ड ल गर म नल क प न त क यह द व र क ब च तक पह च ज ए प रपत र। ठ क 1 घ ट ब क कर । ज च क ल ए आट क एक ड ड स ग थ ल क क क तत परत , फ र म क द व र स 5 स म प छ हटन : यह 3/4 ह ग श द ध। क द र अस त ल त द ख ग । ठ ड ह न द और वन ल आइसक र म क स थ पर स ।

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