अनानास और चेरी सॉस के साथ Millefolie

एक व स त त न स ख – अन न स और च र स स क स थ म ल ल फ ल приготовления. Photo of the dish:य न क म समय: 1 घ ट । 45 म नट कठ न ई: कठ न भ ग: 6 व व य जन म 1 ग ल स (tbsp) क म त र क स थ म प क ट नर क उपय ग ह त ह – 240 म ल ल टर। 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (tbsp) – 120 म ल । 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल । 1 बड चम मच (tbsp। l।) – 15 म ल । 1 चम मच (चम मच) – 5 म ल ।

न स ख क ल ए स मग र :

पफ प स ट र क ल ए:

• त ज पफ प स ट र , प घलन क 1 प क (500 ग र म)
• 1 प क ट (350 ज आर) जम ह ए च र , अनफ र ज
• 1 बड चम मच। अन न स क रस
• क कट ल च र क 1 क न, 1/4 बड चम मच। स रप स स क ल ए छ ड द , 6 च र सज वट क ल ए अलग स ट कर
• 1 छ ट त ज अन न स (लगभग 450 ज आर।), प ल छ ल, क र और 6 स ल इस म कट त
• 1/2 बड चम मच। प स ह आ च न

च टल क र म, और कस टर ड क ल ए:

• 1 बड चम मच। वस क र म
• 1/4 कल । प स ह आ च न
• 1/4 चम मच व न ल अर क
• 2 बड चम मच। द ध
• 1 व न ल ब न, आध क टकर अलग कर द य ज त ह ब ज
• 4 अ ड क जर द
• 1/4 कल । द न द र च न
• 3 बड चम मच। एल। प र म यम आट

सम न स मग र क स थ व य जन: अन न स, अन न स क रस, च र क कट ल, म ठ च र , पफ प स ट र , द ध, अ ड , क र म, क र म, आइस ग श गर, व न ल फल , व न ल एक सट र क ट

पक न क व ध त य र :

1. कस टर ड क क: एक प न म द ध गर म कर कम गर म पर, व न ल स म और ब ज ज ड , थ ड उब ल ल । इस ब च, एक कट र म अ ड क जर द और च न क म ल ए , आट ज ड और म ल न । व न ल फल क प न स न क ल और द ध ड ल अ ड जन, हर । पर ण म द रव यम न क व पस प न म ड ल और मध यम गर म पर उब ल ल , लग त र सरगर म , क र म तक म ट ह ज एग , लगभग 8 म नट। कस टर ड क स थ न तर त कर कट र , पन न क स थ कवर और सर द, सर द 3 घ ट क भ तर। फ र क र म क प स ट र ब ग म स थ न तर त कर व य पक द र न क।
2. क क पफ प स ट र : ओवन क 200 स पर प र ह ट कर । एक म हल क ढ ग स फ ल ह ई सतह पर र ल कर आट क द श , फ र एक ग ल ढ लन य क उपय ग करक क ट द य चश म अठ रह 8 स म सर कल। पर ण मस वर प हलक क व भ ज त कर एक क ट क स थ चर मपत र क गज क स थ ल इन म पक रह च दर प यर स और स नहर भ र ह न तक ब क कर , 10 – 15 म नट। ओवन स न क ल और श त, पर ओवन छ ड द ।
3. च र स स पक ए : एक छ ट स स प न म म ल ए । म ठ च र , अन न स क रस और च र स रप। तरल पद र थ ल ए उब ल ल , और मध यम गर म पर पक ए जब तक क च र नरम न ह ज ए, लगभग 5 म नट। म श रण क ब ल डर य क चन म ड ल प य र अवस थ म म ल ए और प स । म श क ए ह ए आल क तन व द ठ ड ह न द ।
4. अन न स पक ए : कट ह आ च न अन न स छ ड क ब क ग श ट पर प उडर और जगह। नरम ह न तक ब क कर , लगभग 30 म नट। ठ ड ह न द ।
5. च टल क र म त य र कर : एक कट र म व ह स क क र म म क सर, आइस ग श गर और व न ल एक सट र क ट, बनन तक हव द र और म ट फ म। क ल।
6. म ल ल फ ल बन ए : परत म छह व य जन पर रख पहल पफ प स ट र , फ र कस टर ड न च ड , श र ष पर अन न स क एक ट कड रख , फ र पफ प स ट र , च टल क र म, अध क क क ज क एक परत और अ त म श र ष पर च र स स ड लन और क कट ल च र स ग र न श कर ।