क्रैनबेरीज़ के साथ क्लैफ़ुटिस

क र नब र ज क स थ क ल फ ट स – ख न पक न क ल ए एक व स त त न स ख । друзьями: The photoव य जन: च र ल स म स टर स समय: 1 घ ट । 30 म नट कठ न ई: आस न सर व ग: 6 – 8 र स प म व ल य म क ट नर क उपय ग क य गय ह : 1 क म त र ग ल स (स ट) – 240 म ल । 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (कल ।) – 120 म ल ल टर। 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल ल टर। 1 बड चम मच (tbsp) – 15 म ल ल टर। 1 चम मच (चम मच) – 5 म ल ल टर।

न स ख क ल ए स मग र :

• 2.5 बड चम मच। त ज य जम ह ए क र नब र , ज म न क ट ल
• 3 बड अ ड प लस 3 अ ड क जर द
• 1 बड चम मच। च न टरब इन
• 2 बड चम मच। प न क क र म 10%
• 1/2 बड चम मच। प र म यम ग ह क आट
• 3 बड चम मच। एल। ग र ड मर न यर शर ब य क ई न र ग शर ब
• 1.5 चम मच व न ल अर क
• च टक भर नमक
• म ल ड क च कन करन क ल ए अनस ल ट ड मक खन
• प उडर च न , छ ड क व क ल ए

सम न स मग र व ल व य जन: क र नब र , अ ड , क र म, व न ल अर क, ब र उन श गर, प र म यम आट , ग र ड म रन यर शर ब

पक न क व ध त य र :

1. एक ब ल डर म , अ ड , अ ड क जर द , 1/2 बड चम मच म ल ए । च न टर ब न ड , क र म, आट , शर ब, व न ल और नमक। तक शफल कर जब तक च न घ ल न ज ए और आट क स थ रत बन ज ए सज त य, लगभग 1 म नट। उस कमर पर खड रहन द त पम न, 30 म नट।
2. इस ब च, ओवन क ओवन क ऊपर आध ह स स म रख और 220 ड ग र स ल स यस पर पहल स गरम कर । त ल एक स र म क ब क ग ड श व य स य गर म प रत र ध गहर पकव न म 28 स म और स ट पर एक ब क ग श ट। एक छ ट कट र म , 5 बड चम मच क स थ क र नब र म ल ए । एल। च न turbinado; ज म न क त य र र प म रख । उन ल ग क स कन जब तक म श रण क रम ल इज करन क ल ए श र ह त ह , लगभग 20 म नट। ओवन स न क ल और त पम न 190 ° C तक कम कर ।
3. ध य न स 1 बड चम मच ड लन । गर म आट म त य र आट और द 5 म नट क ल ए खड रह , फ र श ष आट ड ल । 3 बड चम मच छ ड क । एल। श ष च न टरब इन । लगभग 30 म नट क ल ए कलफ ट क ब क कर , जब तक यह पकत ह और आट उगत ह । त र र क पर प ई रख और 20 म नट क ल ए ठ ड । क र नब र क ल फ ट च न छ ड क प उडर।