एक व स त त न स ख – च कल ट ब र बन आइस ग कद द च ज क क приготовления. The photoव य जन: क न प ल स समय: 1 घ ट । 55 म नट कठ न ई: आस न भ ग: 12 र स प ज म 1 ग ल स (tbsp) क म त र क स थ म प क ट नर क उपय ग क य ज त ह । 240 म ल । 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (tbsp) – 120 म ल । 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल । 1 बड चम मच (tbsp। l।) – 15 म ल । 1 चम मच (चम मच) – 5 म ल ।
न स ख क ल ए स मग र :
च ज क क क ल ए:
- 1.5 बड चम मच। क चल व न ल व फल स (लगभग 250 ज आर)
- 1 बड चम मच। जम न क प क न
- 120 ज आर। अनस ल ट ड मक खन, प घल
- 900 ज आर। क र म पन र (फ ल ड ल फ य , मस क रप न य दह उच च वस द रव यम न)
- 1 बड चम मच। ब र उन श गर
- 6 बड अ ड
- 1/2 बड चम मच। भ र क र म
- 1/2 बड चम मच। प र म यम आट
- च टक भर नमक
- 1/2 छ ट चम मच प स ह ई द लच न
- 1 चम मच व न ल अर क
- 2 बड चम मच। ड ब ब ब द कद द
श र ष सज न क ल ए:
- 2 बड चम मच। म ठ व ह प ड क र म
- 3/4 कल । बर बर म म श र त ब र बन और प न क म श रण म त र
- 1 बड चम मच। एल। (15 ज आर) अनस ल ट ड मक खन
- 230 ज आर। च कल ट च प स (1 1/3 स ट।)
- 1/4 चम मच व न ल अर क
सम न स मग र व ल व य जन: कद द , फ ल ड ल फ य च ज , क र म च ज , वफ ल, नट, प क न, अ ड , क र म, क र म, ब रब न, च कल ट, व न ल अर क, द लच न
पक न क व ध त य र :
- च ज क क पक ए : ओवन क पहल स गरम कर 180 स । एक कट र म वफ ल क रम ब स, ग र उ ड प क न और घ । पर ण म द रव यम न क एक व त त क र व य ज य र प म रख (व य स म 30 स म ) और प र सतह पर समतल कर यह क क न कल । प स ट तक एक ब ल डर म चरण म म ल ए भ ग य पन र पहल ; फ र ब र उन श गर ज ड , और, म श रण करन क ल ए ज र ह , एक अ ड प रत य क ज ड न ; फ र ज ड म ट क र म, आट , नमक, व न ल , द लच न ज ड ; ज ड न कद द ।
- क क पर फ ल ग ड ल । 1 घ ट , 15 म नट ब क कर । क सख त। ओवन स न क ल । जब ढ लन स अलग च ज क क च क क मदद कर । ठ ड ह न द ।
- इस ब च, सज वट क ल ए एक क र म त य र कर : म श रण कर व ह प ड क र म क एक कट र और आध पतल ब र बन।
- च कल ट स स बन ओ: मध यम पर प घल प न म त पम न ब रब न क श ष आध ह स स क न च एक म ट परत क स थ और त ल। आग क ब द कर , ल क न स ट व स न न क ल । फ र ज ड च कल ट च प स और व न ल , और च कल ट तक म ल ए प घल ज एग और म श रण च कन नह बन ग । च ल ह स न क ल और द ठ ड कर ।
- म ल ड स च ज क क ब हर ख च , और त र क ण य स ल इस म क ट । च कल ट स स क स थ प रत य क ट कड ड ल और व ह प ड क स थ ग र न श कर क र म।