बादाम और शहद के साथ चॉकलेट तीखा

ब द म क स थ च कल ट त ख बन न क ल ए कदम स कदम न स ख और медом. Time: 5 час. 42 म नट कठ न ई: आस न। सर व ग स: 6-8। व य जन म म प क ट नर क उपय ग क य ज त ह । म त र : 1 कप (स ट।) – 240 म ल ल टर। 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (स ट।) – 120 म ल ल टर। 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (कल ।) – 60 म ल । 1 बड चम मच (tbsp) – 15 म ल ल टर। 1 चम मच (tsp) – 5 म ल ।

न स ख क ल ए स मग र :

• 60 ज आर कमर क त पम न पर मक खन (कट त ) 1.2 स म क ट कड ।), फ र म क स न हन क ल ए प लस
• 9 ग र हम च कल ट क र कर स (155 ज आर)
• 2 बड चम मच। एल। कट ह ए ब द म
• 3/4 कल । वस क र म
• 1/4 कल । शहद
• 350 ज आर क चल च कल ट

सम न स मग र व ल व य जन: मक खन, पट ख , ब द म, क र म, शहद, ड र क च कल ट

पक न क व ध त य र :

1. ओवन क 180 ° C पर प र ह ट कर ।
2. हट न य ग य क स थ ब क ग ड श क न च और द व र क त ल द पक ष (22 स म )।
3. फ ड प र स सर क कट र म ग र हम क र कर स और ब द म रख । लगभग 15-20 स क ड क ल ए प स । छ ट crumbs क र ज य क ल ए। ज ड न मक खन और अच छ तरह स म ल ए । त य र फ र म म ड ल त य र तल क म श रण, इस न च क ओर दब त ह ए। 12 म नट तक ब क कर । लगभग 20 म नट क ल ए कमर क त पम न क ठ ड कर ।
4. कम गर म पर एक छ ट स स प न म , शहद क स थ क ड क र म, जब तक शहद घ ल न ज ए। मध यम आ च और गर म स ट कर म श रण जब तक यह लगभग उब ल श र नह करत ह । मध यम आक र क कट र म च कल ट छ ड क । च कल ट पर गर म क र म ड ल और म श रण कर । एक नरम म श रण प र प त ह न तक। च कल ट भरन पर ड ल त य र क क। कम स कम 5 घ ट क ल ए सर द कर । अध म नत र त भर छ ड द य ।
5. फ र म क द व र स त ख क अलग कर , पतल क सर कल म चलन ध त र ग। म ल ड स न क ल और म श फ ट कर सर व ग प ल ट। च कल ट ट र ट क स ल इस म क ट और स व करत ह ।