फ्राइड पाइनएप्पल के साथ पनीर पेनकेक्स

प रक श क म श रण स न ज क भरन क स थ स व द ष ट उष णकट ब ध य प नक क स क र म पन र और इत लव आह र र क ट पन र। यह पकव न क स भ म ठ ई क ल ए एक बढ य व कल प ह ग । फ र इड अन न स नट क स थ ख द एक प ट ड श ह , और एक स थ पन र क क मलत क स थ यह उष णकट ब ध य म ठ एकदम सह ह ग स व द स य जन। ऐस प नक क स क स व , आप एक ग द ज ड सकत ह आइसक र म, मल ईद र आइसक र म ब न एड ट व स क एकदम सह ह , ज अच छ तरह स प र पकव न क स व द चख ग ।

पक न क व ध ल खक – ग ल ग ड (य एसए) – प स ट र श फ और सह-म ल क श क ग र स तर TRU।

Time: 50 мин.कठ न ई: मध यम सर व ग स: 4 म प क ट नर व य जन म उपय ग क ए ज त ह म त र : 1 कप (स ट।) – 240 म ल ल टर। 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (स ट।) – 120 म ल ल टर। 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (कल ।) – 60 म ल । 1 बड चम मच (tbsp) – 15 म ल ल टर। 1 चम मच (tsp) – 5 म ल ।

न स ख क ल ए स मग र :

प नक क स

• 2 अ ड
• 1/2 बड चम मच। द ध
• 1/2 छ ट चम मच नमक
• 1 चम मच क र स टल य च न
• 1/2 बड चम मच। आट
• मक खन

पन र भरन

• 1/2 बड चम मच। ठ ड मक खन क र म
• 1/2 बड चम मच। ricotta
• 230 ज आर। क र म पन र, कमर क त पम न
• 1/2 बड चम मच। च न
• 1 चम मच व न ल अर क
• 1/2 छ ट चम मच कस ह आ न र ग ज स ट
• प स ह आ च न

फ र इड अन न स

• 1/3 कल । गन न
• 1 बड चम मच। म ट तल ह ए म क ड म य नट स
• 4 बड चम मच। एल। (60 ज आर) प घल ह आ मक खन
• 1 अन न स, ख ल और कट ह आ

सम न स मग र व ल व य जन: अ ड , द ध, च न , अध क आट क स म , मक खन, क र म, र क ट पन र, दह पन र, व न ल एक सट र क ट, ऑर ज ज स ट, आइस ग श गर, च न ब र उन, म क ड म य नट, अन न स

पक न क व ध त य र :

1. प नक क स: एक कट र म अ ड और द ध म र । नमक म ह ल ओ क र स टल य च न और आट । 30 म नट क ल ए अलग रख द ।
2. ओवन क 90 ड ग र पर प र ह ट कर और प न क अ दर रख ओवन गर म ह त ह ।
3. लगभग 1/2 ट स प न प घल ए । क स थ एक प न म त ल मध यम त प पर व य स म 20-25 स .म . जब यह झ ग बनन लग लगभग 2 बड चम मच ज ड । पर क षण। प न क उठ ए और झ क ए , त क आट अपन प र सतह क कवर कर । प न व पस रख द आग पर और त य र ह न तक छ ड द , न च क तरफ ह न च ह ए थ ड भ र । पहल स ह गर म ब क ग श ट पर स थ न तर त कर । श ष पर क ष क ल ए द हर ए ।
4. पन र भरन : म ट और जब तक व ह प क र म सर द। म क स म र क ट और क र म च ज म ल ए एक सज त य द रव यम न क ल ए (यह व स भ सह क म नह कर ग ग र ट र क ट , इस ब र म च त न कर )। च न ड ल व न ल , उत स ह और म श रण। व ह प ड क र म ज ड । म छ ड द स व करन स पहल फ र ज।
5. भ न ह आ अन न स: च न , म व और मल ई म ल ए त ल। इस म श रण क स थ अन न स छ ड क और भ न ।
6. ओवन स प नक क स न क ल । प रत य क प नक क क एक-एक करक फ ल ए पन र भरन और एक स ग र क तरह म ड । प उडर च न क स थ छ ड क और तल ह ए अन न स क स थ पर स ।