दही और स्ट्रॉबेरी के साथ चॉकलेट पेनकेक्स भरने

इस रेसिपी का मुख्य आकर्षण फिलिंग है। वह जोड़ती है चॉकलेट-अखरोट के पेस्ट की मिठास, स्ट्रॉबेरी का रस और इतालवी मस्कारपोन पनीर की हवा। पकवान बहुत सरल है – यहां तक ​​कि एक नौसिखिया कुक आसानी से इसे तैयार कर सकता है, लेकिन स्वाद के लिए यह सबसे कठिन व्यंजनों के लिए नहीं मिलेगा। दोस्तों के साथ साझा करें: दही और स्ट्रॉबेरी भरने के साथ फोटो चॉकलेट पेनकेक्स समय: 30 मि। कठिनाई: मध्यम मात्रा: 9-1 0 पीसी। व्यंजनों का उपयोग करें वॉल्यूमेट्रिक कंटेनर: 1 कप (tbsp) – 240 मिली। 3/4 कप (सेंट।) – 180 मिली। 1/2 कप (tbsp) – 120 मिली। 1/3 कप (सेंट।) – 80 मिलीलीटर। 1/4 कप (सेंट।) – 60 मिली। 1 बड़ा चम्मच (tbsp) – 15 मिलीलीटर। 1चम्मच (चम्मच) – 5 मिली।

नुस्खा के लिए सामग्री:

चॉकलेट पेनकेक्स

  • 4 बड़े अंडे
  • 1 बड़ा चम्मच। कमरे के तापमान पर दूध
  • 1/2 बड़ा चम्मच। आटा
  • 1/4 कला। कोको पाउडर
  • 2 बड़े चम्मच। एल। चीनी
  • 1/8 चम्मच समुद्री नमक
  • 3 बड़े चम्मच। एल। (45 जीआर) मक्खन, 12 में कटौती क्यूब्स

भरने

  • 1 बड़ा चम्मच। स्ट्रॉबेरी जैम
  • 1 बड़ा चम्मच। मस्कारपोन कमरे का तापमान
  • 3/4 कला। चॉकलेट अखरोट का पेस्ट

समान सामग्री वाले व्यंजन: अंडे, दूध, प्रीमियम आटा, कोको, चीनी, मक्खन, स्ट्रॉबेरी जैम, मस्कारपोन चीज़, चॉकलेट अखरोट का पेस्ट

पकाने की विधि तैयारी:

  1. पेनकेक्स के लिए: मिक्स अंडे, दूध, आटा, कोको पाउडर, एक ब्लेंडर या कटोरे में चीनी और नमक। एक ब्लेंडर या व्हिस्क के साथ मारो एक समान परीक्षण की स्थिति के लिए।
  2. मध्यम-कम गर्मी पर 25 सेमी पैनकेक पैन को पहले से गरम करें। एक पैन में 1 क्यूब मक्खन पिघलाएं। 1/4 बड़ा चम्मच जोड़ें। परीक्षण और जल्दी से एक समान में आटा फैलाने के लिए पैन को झुकाएं परत। निविदा तक भूनें, लगभग 1 मिनट। साथ गर्मी प्रतिरोधी कंधे ब्लेड धीरे पैनकेक फ्लिप। पर और पकाएं एक मिनट के लिए। शेष तेल और के साथ दोहराएँ परीक्षण।
  3. भरने के लिए: एक छोटे से जाम और मस्करपोन को मिलाएं चिकनी होने तक पकाएं।
  4. 3 बड़े चम्मच वितरित करें। एल। प्रत्येक पैनकेक पर जाम मिश्रण, छोड़कर किनारे पर कुछ सेंटीमीटर। दो विपरीत किनारों को लपेटें प्रत्येक पैनकेक अंदर और फिर एक ट्यूब को रोल करें। के साथ दोहराएं शेष सामग्री। एक प्लेट पर पेनकेक्स फैलाएं।
  5. कम गर्मी पर एक सॉस पैन में चॉकलेट-अखरोट पास्ता को पहले से गरम करें और लगातार हिलाओ जब तक यह गर्म न हो जाए। फिर इसे फैलाएं पेनकेक्स और परोसें।

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