यह न स ख न यम त दल य क क ज स अलग ह । म ल ट द ध। सह बन वट प र प त करन क ल ए, यह महत वप र ण ह измельчить овсяные хлопья. Photo of the dish: Эндрюपरस ल समय: 1 घ ट । 15 म नट कठ न ई: आस न म त र : 12 क क ज व य जन: 1 कप क म त र क स थ व ल य म ट र क क ट नर क उपय ग करत ह (st।) – 240 म ल । 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (स ट।) – 120 म ल ल टर। 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल । 1चम मच (tbsp) – 15 म ल ल टर। 1 चम मच (चम मच) – 5 म ल ।
न स ख क ल ए स मग र :
डबल क क
- 1.5 बड चम मच। प र म यम आट
- 1 बड चम मच। एल। म ल ट म ल क प उडर
- 1 चम मच ब क ग स ड
- 1 चम मच प स ह ई द लच न
- 0.5 चम मच नमक
- 3 बड चम मच। जई क आट
- 0.5 बड चम मच। कट ह ए ब द म
- 220 ज आर कमर क त पम न पर मक खन
- 0.75 कल । ब र उन श गर
- 0.5 बड चम मच। द न द र च न
- 2 बड अ ड
- 1 चम मच व न ल अर क
क र म
- 5 बड चम मच। एल। (75 ज आर।) कमर क त पम न पर मक खन
- 2 बड चम मच। यद आवश यक ह त च न और व कल प क र प स प उडर
- 1 बड चम मच। एल। म ल ट म ल क प उडर
- 2 बड चम मच। एल। प र द ध और व कल प क र प स , यद आवश यक ह
- 0.25 चम मच व न ल अर क
सम न स मग र व ल व य जन: प र म यम आट , अन ज हरक य ल स, म ल ट म ल क प उडर, ब र उन श गर, आइस ग श गर, द ध, अ ड , व न ल अर क, क र म, ब द म, द लच न
पक न क व ध त य र :
- क क ज बन ए : मध यम आक र क कट र म म ल ए आट , म ल ट म ल क प उडर, ब क ग प उडर, द लच न और नमक; अलग स ट कर । ओटम ल और ब द म क क चन म प स ल बड ट कड म गठब धन कर और अलग स ट कर ।
- ब र उन श गर और द न द र च न क स थ मक खन म र मध यम गत पर एक प रक श और रस ल म म क सर क स थ एक बड कट र म बड प म न पर, यह लगभग 3 म नट क समय लग ग । एक समय म एक अ ड ज ड फ र व न ल । म क सर क गत कम करन क ल ए; आट ज ड और जब तक यह म श र त न ह ज ए। दल य म श रण ज ड और म श रण करन क ल ए हर य ।
- चर मपत र क गज क स थ ब क ग ड श क ब हर रखन । ब हर रखन आट क ग द 0.25 स ट। (लगभग 24 ट कड ) 5 स म पर अलग त य र प न। आट फ र ज करन क ल ए फ र जर म रख कम स कम एक 1 घ ट ।
- ओवन क 170 ° C पर प र ह ट कर । क क ज क तब तक ब क कर यह क वल 15-17 म नट क क न र पर स नहर और क रक र नह बन ग । 5 म नट क ल ए एक ब क ग श ट पर ठ ड कर , फ र व यर र क पर स थ न तर त कर प र तरह स ठ ड ह न द ।
- एक क र म बन ए : कन फ क शनर च न क स थ मक खन म र और एक म क सर म एक बड कट र म म ल ट म ल क प उडर मध यम गत जब तक सब क छ म श रण। म क सर क गत ध म कर कम करन क ल ए; द ध और व न ल ज ड , क वल व ह स क म ल न । म श रण तक गत और उच च क बढ ए कम स कम 5 म नट क ल ए हव द र और रस ल नह बन ग । कन क ट कर क क ज क आध भ ग, क र म क स थ छ ट गय । दल य क क ज क ल ए न स ख ट कड क स थ।