स्ट्राबेरी लाइट मिठाई
जब स्ट्रॉबेरी का मौसम आता है, तो वे सिर्फ खाना नहीं बनाते हैं सुगंधित जामुन! परिचित मेनू में विविधता लाने का प्रयास करें हल्के स्ट्रॉबेरी मिठाई। ओवन के साथ कोई खिलवाड़ नहीं। केक गो केक “किस ऑफ समर” – एक स्वादिष्ट सुरुचिपूर्ण व्यंजन जो किसी भी सजाएगा एक छुट्टी।
“किस ऑफ समर” – एक हल्का स्ट्रॉबेरी मिठाई
गर्मियों की शाम रोमांटिक डेसर्ट के बिना अकल्पनीय है। बेशक यदि आप बहुत सारे मेहमानों को आमंत्रित करने की योजना बनाते हैं, तो खानपान का आदेश देना बेहतर है। 
लेकिन खाना पकाने की सादगी स्ट्रॉबेरी मिठाई आपको अपना दम दिखाने का मौका देती है असाधारण पाक कौशल।
एक हल्की स्ट्रॉबेरी मिठाई बनाने के लिए “किस ऑफ़ समर”, आपको आवश्यकता होगी:
- तैयार है केक
यह 150 ग्राम कुकीज़ से अपने आप को “आधार” बनाने के लिए स्वादिष्ट है और मक्खन 50 ग्रा।
बेरी मूस के लिए:
- स्ट्राबेरी – लगभग 250 ग्रा।
- दही (मलाईदार स्वाद) – 300 ग्राम।
- दूध (जिलेटिन भंग) – 50 मि.ली.
- दही द्रव्यमान – 200 ग्राम।
- चीनी – लगभग 80 ग्रा।
- क्रीम (33% से कम नहीं) – 200 मि.ली.
- जिलेटिन – 2 बड़े चम्मच पूरा।
सजाने के लिए आप जामुन, पुदीने की पत्तियों का उपयोग कर सकते हैं, चॉकलेट, नट और अन्य सुंदर उपहार।
एक हल्की स्ट्रॉबेरी मिठाई बनाएं “किस ऑफ समर” ऐसा संभव है:
यदि आप तैयार केक का उपयोग करते हैं, तो तुरंत मूस उठाएं। क्या आप चाहते हैं? केक खुद बनाएं, मक्खन के साथ कुकीज़ मैश करें, एक रूप या नए नए साँचे में डाल दिया और जमना करने के लिए भेजें ठंड।
दूध को गर्म करें, लेकिन एक फोड़ा करने के लिए नहीं, और इसमें जिलेटिन भंग करें। कमरे को ठंडा होने दें।
एक ब्लेंडर के साथ व्हिस्क मलाईदार दही, एक स्ट्रॉबेरी, चीनी, दही द्रव्यमान। बाहर देखो ताकि चीनी आवश्यक रूप से घुल जाए।
सजावट के लिए कुछ जामुन छोड़ दें, और बाकी को काट लें छोटे टुकड़ों में और मीठे द्रव्यमान में जोड़ें। अगर आपके पास छोटा है जंगली स्ट्रॉबेरी, आप इसे आधे में काट सकते हैं। यह स्वादिष्ट और सुंदर निकलेगा। वहाँ ठंडा जिलेटिन में डालो। सब कुछ रेफ्रिजरेटर में रखो लगभग आधा घंटा।
अलग से, कोड़ा क्रीम, अधिमानतः फोम में। द्रव्यमान के साथ मिलाएं फ्रिज से। स्ट्रॉबेरी मिठाई का शीर्ष तैयार है।
अब आपके पास दो विकल्प हैं। नए नए साँचे का उपयोग करते समय, शीर्ष पर एक टोकरी में स्ट्रॉबेरी-मलाईदार द्रव्यमान डालें। यदि आपके पास एक केक की योजना है, तो वही करें, केवल बड़े में प्रपत्र। केक या केक को ठंड में “रात बिताना” चाहिए। केवल तब “किस ऑफ समर” वास्तव में ताज़ा होगा।
स्वादिष्ट विचार
मीठे दाँत इस मिठाई को इतना पसंद करते हैं कि वे शुरू करते हैं सभी जामुन के साथ प्रयोग करें: रसभरी, खुबानी, आड़ू, ब्लैकबेरी। एक स्वादिष्ट विचार एक फलों का मिश्रण बनाना है। उदाहरण के लिए, रसभरी और ब्लैकबेरी के एक संघ का उपयोग करें, और केक को सजाने के लिए पूरे स्ट्रॉबेरी जामुन। देखिये कैसे पकता है Trifle। स्वादिष्ट सामग्री सुंदर हो सकती है भाग के चश्मे में डाल दिया।
