च कल ट ल प त ब र उन ठगन – एक व स त त न स ख приготовления. 
Photo of the dish:च र ल स म स टर स समय: 1 घ ट । कठ न ई: आस न म त र : 12 क क: व य जन 1 कप क म त र क स थ व ल य म ट र क क ट नर क उपय ग करत ह (st।) – 240 म ल । 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (स ट।) – 120 म ल ल टर। 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल । 1चम मच (tbsp) – 15 म ल ल टर। 1 चम मच (चम मच) – 5 म ल ।
न स ख क ल ए स मग र :
- 200 ज आर। मक खन और व कल प क र प स स न हन क ल ए आक र
- 1.5 बड चम मच। प र म यम आट
- 0.5 बड चम मच। क क प उडर
- 0.5 चम मच नमक
- 250 ज आर क चल च कल ट
- 2 बड चम मच। च न
- 6 बड अ ड
- 1.5 बड चम मच। च कल ट च प स (च कल ट च प स)
सम न स मग र व ल व य जन: च कल ट च प स (द न ), कड व च कल ट, प र म यम आट , अ ड , क क
पक न क व ध त य र :
- आट , क क प उडर और नमक क एक कट र म ड ल । मक खन और प घल ए मध यम गर म पर एक बड स स प न म क चल च कल ट, सरगर म , जब तक म श रण सज त य न ह ज ए, लगभग 4 म नट तक। उत र द गर म , थ ड ठ ड ह न द , फ र च न ज ड और ह ल ए । अ ड ड ल और म ल ए । आट म श रण ज ड और म श रण कर और 1 बड चम मच। च कल ट च प स।
- ओवन क 160 ° C पर प र ह ट कर । ब क ग ड श क न र पर अत र क त 5 स म छ ड कर, आक र म 20 स 30 स म । ग र ज त ल पन न । आट क त य र र प म और सम न र प स ड ल व तर त कर । श ष 0.5 बड चम मच पर ड ल । च कल ट च प स। तत परत क ज च क ल ए लगभग 40 म नट तक ब क कर , क द र म एक द र तख दन छड : यह थ ड नम ब हर आन च ह ए। द न आक र म थ ड ठ ड । म ल ड स न क ल , पन न क हट द और बड वर ग म कट त । ठग ब र उन न स ख ।
