दही पनीर और लिंगोनबेरी के साथ पेनकेक्स जाम

दह पन र और ल ग नब र क स थ प नक क स क एक तस व र क स थ चरण-दर-चरण न स ख джемом. Time: 18म । कठ न ई: आस न भ ग : 6 व य जन आय म उपय ग करत ह क षमत : 1 कप (tbsp) – 240 म ल । 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (tbsp) – 120 म ल । 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल ल टर। 1 बड चम मच (tbsp) – 15 म ल ल टर। 1 च यख न चम मच (चम मच) – 5 म ल ।

न स ख क ल ए स मग र :

भरन

• 2 बड चम मच। ल गनब र ज म
• 4 बड चम मच। एल। नरम दह पन र
• 2 बड चम मच। एल। कट ह आ प द न

प नक क आट

• 0.5 बड चम मच। आट
• 0.5 चम मच नमक
• 2 चम मच च न
• 1 चम मच व न ल अर क
• 0.5 बड चम मच। द ध
• 1 बड चम मच। एल। घ
• 2 अ ड
• 2 बड चम मच। एल। कट ह आ प द न पत त
• क क ग स प र

त ज व ह प ड क र म

• 1 बड चम मच। म ट व ह प ड क र म
• 1/4 कल । द न द र च न
• 1 चम मच न ब क अर क
• 0.5 चम मच न ब क रस

सम न स मग र व ल व य जन: पन र, प द न , आट , च न , व न ल अर क, द ध, मक खन, अ ड , क र म, न ब स र, न ब उत त जकत

पक न क व ध त य र :

1. आट त य र कर : आट क ल ए सभ स मग र ज ड ब ल डर और च कन जब तक म श रण।
2. भरन बन ओ: एक छ ट कट र म , अच छ तरह म ल ए क र म पन र क स थ ज म।
3. व ह प ड क र म: एक ह थ म क सर क स थ म ल ए स मग र जब तक रस ल । पहल ठ ड कर ल फ ड।
4. एक न न-स ट क प न क स थ स प र कर और मध यम आ च पर रख । क छ आट ड ल और प न क तब तक घ म ए जब तक वह प र तरह स न च न ढक ज ए। म फ र ई कर 1 म नट क ल ए, और ज स ह प नक क पर छ ट ब लब ल बनत ह , रबर स प ट ल स पलट द । प न स पकव न और न क ल श ष आट क स थ द हर ए ।
5. लगभग 3 बड चम मच ड ल । एल। प नक क और त ग क क द र म ट प ग लप ट । ब क प नक क स क स थ इस द हर ए । प नक क स पर स व ह प ड क स थ ग र न श क गई एक बड ड श य कलईद र प ल ट पर क र म।