यदि आप नहीं जानते कि अपने परिवार को आश्चर्यचकित कैसे करें या इसके लिए तैयार रहें स्वागत है, तो एक नाजुक स्पंज केक पकाना सुनिश्चित करें कस्टर्ड के साथ, जिसके बाद सभी उंगलियों को चाटा जाता है। इसके अलावा, नुस्खा काफी सरल है, और इस पर ज्यादा समय नहीं लगेगा।
केक उन लोगों से भी अपील करेगा जो अपने आंकड़े की रक्षा करते हैं, इसलिए चूँकि इसमें वसा नहीं होती है, और चीनी, किसी भी स्थिति में, प्रतिस्थापित की जा सकती है फ्रुक्टोज आंशिक या पूरी तरह से। खैर, खाना पकाने के लिए नीचे उतरो मिठाई। केक के लिए आपको सात से अधिक अंडे की आवश्यकता नहीं है, पांच दानेदार चीनी के बड़े चम्मच और आटे के छह बड़े चम्मच।
खाना पकाने की मूल बातें
- इसके लिए जितनी जल्दी हो सके चीनी के साथ अंडे मारो बहुत मोटी फोम बनाने के लिए मिक्सर का उपयोग करें, यह दस मिनट के लिए किया जाना चाहिए।
- फोम के लिए थोड़ा आटा और एक चुटकी वेनिला जोड़ें जब तक द्रव्यमान नहीं हो जाता तब तक चम्मच से धीरे से मिलाएं वर्दी।
- मोल्ड को तेल लगाया जाता है, आटा डाला जाता है और भेजा जाता है 35 मिनट के लिए ओवन। ओवन को 180 डिग्री तक गर्म करना चाहिए, और हर चीज के लिए
खाना पकाने का समय
दरवाजा नहीं खोला जाना चाहिए। सेंकने के बाद न खोलें ओवन एक और दस मिनट, और उसके बाद ही तैयार हो जाओ केक।
- बेक करने के बाद, केक ठंडा होना चाहिए, इसलिए उन्हें छोड़ दें छह बजे।
अब हम सबसे स्वादिष्ट – कस्टर्ड तैयार करना शुरू करते हैं क्रीम: एक अंडे को 150 ग्राम चीनी के साथ पीटा जाता है। मिश्रण में जोड़ा गया आटा और मिश्रित के दो बड़े चम्मच, जिसके बाद यह आवश्यक है आधा लीटर गर्म दूध डालें और मध्यम गर्मी पर हलचल करें। कुछ मिनटों के बाद, क्रीम गाढ़ा हो जाएगा, इसलिए यह आवश्यक है गर्मी कम करें और थोड़ा वेनिला डालें। इसके बाद उतार लें स्टोव से बड़े पैमाने पर और ठंडा करने के लिए सेट।
अपने केक ले लो और धीरे धागा या मछली पकड़ने की रेखा में कटौती कई टुकड़े। और केक को अधिक रसदार बनाने के लिए, आपको ज़रूरत है स्वयं केक भिगोएँ। गर्म पानी में शहद डालें और हल्का सा डालें केक काटें। उसके बाद, प्रत्येक केक कस्टर्ड के साथ लिप्त है क्रीम, और केक को आप अपनी इच्छानुसार सजा सकते हैं, मूल रूप से कसा हुआ चॉकलेट या कोको के साथ छिड़का।
आप साइट पर एक कस्टर्ड क्लासिक नुस्खा पा सकते हैं। http://good-kitchen.ru/zavarnoj-krem/। कई हैं डेसर्ट और अन्य स्वादिष्ट व्यंजनों के लिए विभिन्न व्यंजनों। एक सौम्य कस्टर्ड स्पंज केक बनाएं और आप इसका आनंद लेंगे अद्वितीय स्वाद, और एक नए के साथ अपने प्रियजनों को भी खुश करना मिठाई। आप और आपके भोजन और भूख का आनंद लें। मेहमानों के लिए!
