मसालेदार कद्दू चॉकलेट सैंडविच कुकीज़ “यह जाओ!”

मसालेदार कद्दू-चॉकलेट कुकीज़, हूपी पाई सैंडविच – विस्तृत खाना पकाने की विधि। दोस्तों के साथ साझा करें: समय: 2 घंटे 45 मिनट कठिनाई: आसान मात्रा: 16 सैंडविच कुकीज़ रेसिपी: 1 के वॉल्यूम के साथ वॉल्यूमेट्रिक कंटेनर का उपयोग करते हैं ग्लास (सेंट) – 240 मिली। 3/4 कप (सेंट।) – 180 मिलीलीटर। 1/2 कप (कला।) – 120 मिलीलीटर। 1/3 कप (सेंट।) – 80 मिलीलीटर। 1/4 कप (सेंट।) – 60 मिलीलीटर। 1 बड़ा चम्मच (tbsp) – 15 मिलीलीटर। 1 चम्मच (चम्मच) – 5 मिलीलीटर।

नुस्खा के लिए सामग्री:

कुकीज़

• 2 बड़े चम्मच। प्रीमियम गेहूं का आटा
• 0.66 कला। कोको पाउडर
• 1 चम्मच सोडा
• 1 चम्मच बढ़िया नमक
• 1.25 कला। ब्राउन शुगर
• 150 जीआर। कमरे के तापमान पर मक्खन
• 0.5 चम्मच वेनिला अर्क
• 1 बड़ा अंडा
• 1 बड़ा चम्मच। अच्छी तरह से मिश्रित दही

भरने

• 110 जीआर। कमरे के तापमान पर क्रीम पनीर क्रीम
• 2 बड़े चम्मच। एल। (30 जीआर।) कमरे के तापमान पर मक्खन
• 0.25 कला। कद्दू प्यूरी
• 0.5 बड़ा चम्मच। पीसा हुआ चीनी
• 0.25 चम्मच कद्दू पाई के लिए मसाले (जायफल, allspice, लौंग)
• एक चुटकी बारीक नमक

समान सामग्री वाले व्यंजन: प्रीमियम आटा, क्रीम चीज़, कद्दू प्यूरी, कद्दू पाई, पाउडर चीनी के लिए मसाला ब्राउन शुगर, अंडे, दही, वनीला एक्सट्रैक्ट, कोको

पकाने की विधि तैयारी:

1. कुकीज़ बनाएं: 2 चर्मपत्र पाक चादरें डालें पेपर और स्प्रे नॉन-स्टिक कुकिंग स्प्रे के साथ। एक मध्यम आकार के कटोरे में आटा, कोको पाउडर, बेकिंग सोडा और नमक। उच्च पर ब्राउन शुगर, मक्खन और वेनिला एक प्रकाश और रसीला में एक इलेक्ट्रिक मिक्सर के साथ एक बड़े कटोरे में गति बड़े पैमाने पर। अंडा जोड़ें और मिश्रण करने के लिए हराया। कमी एक न्यूनतम गति और 3 खुराक में आटा मिश्रण जोड़ें, के साथ बारी-बारी से दूध का दही। सब कुछ मिलाने के लिए ही मारो।
2. बेकिंग शीट पर आटा फैलाएं, 1 बड़ा चम्मच 2.5 सेमी। एक दूसरे से अलग। अपनी उंगलियों को नम करें, प्रत्येक से सावधानीपूर्वक बनाएं सर्कल परोसें और टॉप्स को चिकना करें। जब तक फ्रिज में रखें के बारे में 30 मिनट के लिए रुक जाएगा।
3. निचले और ऊपरी तीसरे में ओवन में ग्रिल रखें और 200 डिग्री सेल्सियस पर ओवन को पहले से गरम करें। कुकीज़ के शीर्ष तक बेक करें 10-12 मिनट में लोचदार हो जाएगा, पैन को बीच में मोड़ दें प्रक्रिया। 5 मिनट के लिए बेकिंग शीट पर ठंडा करें, फिर शिफ्ट करें तार रैक पूरी तरह से ठंडा करने के लिए अनुमति देने के लिए।
4. भरने को तैयार करें: व्हिप क्रीम चीज़ और मक्खन एक सजातीय मलाईदार द्रव्यमान में उच्च गति पर मिक्सर। जोड़ना मसला हुआ कद्दू और मिश्रण करने के लिए हराया। चीनी, मसाले जोड़ें कद्दू पाई और नमक के लिए, मिश्रण करने के लिए व्हिस्क। नीचे की तरफ आधा कुकीज़ ऊपर और 1 बड़ा चम्मच ऊपर रखें। एल। भरने। कुकीज़ की दूसरी छमाही के साथ कवर करें और धीरे से निचोड़ें, ताकि भरने के प्रसार को फैल गया। में सैंडविच कुकीज़ को ठंडा करें लगभग एक घंटे के लिए सेवा करने से पहले रेफ्रिजरेटर। डबल के लिए पकाने की विधि marshmallows की एक परत के साथ सैंडविच कुकीज़।