कैसे कद्दू पाई Caramelize करने के लिए

खस त च न श र ष क स थ न ज क म ठ ई सबस अच छ ज ड त ह ड सर ट: कद द प ई और creme brulee।

हम र व कथ र म आप स ख ग क प ई क क स कवर क य ज ए एक पतल क रम ल क रस ट क स थ न ज क कद द भरन ।

फ ट  कद द  प ई क  क र म ल ज  क स  कर  Time:

पक न क व ध त य र :

    च न  क  स थ क क छ ड क

  1. सबस पहल , क क पर क छ न यम त द न द र च न ड ल । लगभग त न म ट ठ ।
  2. बर नर क  हल क  कर   और च न  क  प घल न  श र  कर  ।

  3. फ र बर नर क अपन स द र इ ग त करक प रक श कर । बर नर कई र प म आत ह । क क क न च क तरफ स व इप करक आग पर रख प र सतह च न स 5 स म ह त क यह जल न ज ए। म ख य ब त ह आग क क क क बह त कर ब न ल ए ।
  4. क र म ल फ  इड कद द  प ई

  5. एक च क क स थ कद द प ई क ट ल , क रक र क न कस न पह च न स डर मत परत, यह creme brulee क सम न क रस ट क क म नह करत ह । अब आप प रत य क ट कड क व ह प ड क र म स सज सकत ह । इसक आन द ल !

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