चेरी के साथ Clafuti

चेरी के साथ कुल्फी की रेसिपी चेरी के साथ कुल्फी की रेसिपी

एक स्वादिष्ट मिठाई के रूप में चेरी नुस्खा के साथ क्लाफुटी तेजी से खाना पकाने। शाम को खाना बनाना सुविधाजनक है। सुबह में यह केवल ओवन में या शायद अंदर रखने के लिए रहता है एक माइक्रोवेव। खाना पकाने klafuti के लिए जाने से भी तेज है पेस्ट्री की दुकान में केक। वेलेंटाइन डे के लिए एक डिश क्या नहीं है?

Clafoutis। चेरी या अन्य जामुन के साथ पकाने की विधि चेरी के साथ Clafuti

क्लाफुटी को श्रोवटाइड में कुछ इसी तरह तैनात किया जा सकता है पेनकेक्स। यहां तक ​​कि अनुभवी शेफ सोचते हैं कि यह मिठाई एक क्रॉस है पेनकेक्स, पुलाव और पाई के बीच। अपने ऐतिहासिक पर होमलैंड, फ्रांसीसी प्रांत लिमोसिन में, स्वादिष्ट कलाफुटी पकाया जाता है केवल हड्डियों के साथ। यह एक विशेष रहस्य है। यह पता चला है कि गर्मी के प्रभाव में चेरी के गड्ढे एक सुगंध को साझा करते हैं कुछ हद तक बदबू आ रही है। जहां कई व्यंजनों हैं कोई हड्डियां नहीं। और स्वाद के लिए शराब, सिरप और अन्य का उपयोग करें उपहार। हम आपको बताएंगे कि कैसे चेरी को चेरी के साथ पकाया जाता है, और केवल आप इस फ्रांसीसी विषय पर अपने आप को काल्पनिक।

चेरी के साथ Clafutiचेरी के साथ कलफूटी पकाने के लिए, आप इसकी आवश्यकता होगी:

  • चेरी (यदि आप जमे हुए बीज रहित बेर लेते हैं) – के बारे में 600g।
  • अंडे (मध्यम आकार) – 4 पीसी।
  • क्रीम या दूध – 0.4l।
  • आटा – लगभग 1 गिलास।
  • चीनी – कम से कम 130 ग्राम।
  • मक्खन – लगभग 2 बड़े चम्मच
  • स्वाद के लिए, आप अमरेटो या अन्य स्वादिष्ट का उपयोग कर सकते हैं शराब की महक।

आप इस तरह चेरी के साथ कलफूटी पका सकते हैं:

फ्रीजर से जामुन निकालें और चीनी का उपयोग करके छिड़कें लगभग 70 ग्रा। शेष चीनी को आटा में जोड़ा जाना चाहिए। अगर बेर मीठा, और आप थोड़ा खट्टा पसंद करते हैं, चीनी की मात्रा, बेरी में सो जाना कम किया जाना चाहिए।

चीनी, नमक के साथ आटा मिलाएं, 100 मिलीलीटर दूध या क्रीम डालें, मक्खन और अंडे जोड़कर सब कुछ हराया। धीरे-धीरे कोड़े में डालना, शेष दूध। चेरी के साथ कलफुति के लिए यह द्रव्यमान कहीं छोड़ जाता है 30 मिनट के लिए। स्वाद शराब में डालो। बैटर तैयार है।

बेरी को निचोड़ें और आटे के साथ थोड़ा छिड़कें। के लिए रस छोड़ दें स्वादिष्ट चटनी या खाद बनाना। चेरी के साथ Clafuti

फॉर्म को लुब्रिकेट करें, सावधानी से चेरी को बिछाएं। यहाँ यह रिक्त है आप ठंड में सुबह तक सुरक्षित रूप से छोड़ सकते हैं या ओवन को भेज सकते हैं। सुविधाजनक है, है ना?

ओवन को पहले से गरम करना सुनिश्चित करें। फिर आपकी कलाफूटी होगी धीरे से हवादार और अधिक स्वादिष्ट। तापमान लगभग 200 ° है।

खाना पकाने का समय

– एक घंटे के लगभग एक चौथाई। लेकिन अभी इसे तैयार मत करो klafuti अभी आधे घंटे के लिए एक गर्म ओवन में खड़े होने दें। कैसे एक मिठाई को सजाने के लिए? साधारण चूर्ण चीनी या सुशोभित बादाम के पत्ते।

स्वादिष्ट विचार

स्वादिष्ट मिठाई के लिए व्यंजनों, अंतर्दृष्टि की तरह। सीखा हुआ – किया हुआ। मुझे यह पसंद है – अपने ब्रांडेड में, अपने प्रिय में। यकीन है कि Klafuti आप चेरी, रास्पबेरी, ब्लैकबेरी, अन्य स्वादिष्ट के साथ करेंगे फल। चॉकलेट के साथ एक अद्भुत और मूल पेय का प्रयास करें मिर्च। एक अद्भुत और स्वादिष्ट संयोजन, विशेष रूप से छुट्टी के लिए।

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