प्याज जैम

प्याज जाम – खाना पकाने के लिए एक विस्तृत नुस्खा друзьями: ремя: 40 मि। Вव्यंजनों में 1 ग्लास (tbsp) की मात्रा के साथ मापा कंटेनर का उपयोग होता है – 240 मिलीलीटर। 3/4 कप (सेंट।) – 180 मिलीलीटर। 1/2 कप (tbsp) – 120 मिली। 1/3 कप (सेंट।) – 80 मिलीलीटर। 1/4 कप (सेंट।) – 60 मिली। 1 बड़ा चम्मच (tbsp। l।) – 15 मिली। 1 चम्मच (चम्मच) – 5 मिली।

नुस्खा के लिए सामग्री:

• लाल प्याज के 2 बड़े सिर (कुल लगभग 700 सी।)
• 1.5 चम्मच अनसाल्टेड मक्खन
• 2 नींबू, उत्तेजकता को हटा दें और रस निचोड़ें
• 1/4 चम्मच कटा हुआ अदरक
• 1/2 बड़ा चम्मच। ब्राउन शुगर
• 1/4 चम्मच जमीन धनिया

समान सामग्री वाले व्यंजन: लाल प्याज, अदरक की जड़, चीनी भूरा, धनिया

पकाने की विधि तैयारी:

1. मध्यम-उच्च गर्मी पर एक बड़े सॉस पैन में मक्खन पिघलाएं। प्याज, नींबू उत्तेजकता, अदरक और 1/2 चम्मच जोड़ें। नमक और तलें जब तक प्याज पारभासी होना शुरू नहीं हो जाता, तब तक लगभग 5 мин.
2. धनिया, 1/4 बड़ा चम्मच डालें। ब्राउन शुगर और आधा नींबू का रस और गर्मी को कम करें। कुक, सरगर्मी अक्सर, जब तक तरल लगभग 15 मिनट तक वाष्पित नहीं होगा। 1/3 कला जोड़ें। पानी हर 10 मिनट में और प्याज के पकने तक पकाते रहें गोल्डन ब्राउन, लगभग 55 मि।
3. शेष 1/4 बड़े चम्मच के साथ हिलाओ। ब्राउन शुगर और नींबू रस और ब्राउन शुगर पिघलने तक पकाएं, 3-5 मिनट स्वाद के लिए प्याज का मौसम कला।