क्रैनबेरी और ऑरेंज कुकीज़

क र नब र और न र ग क स थ क क ज – एक व स त त न स ख приготовления. Photo of the dish: Джонниम लर समय: 2 घ ट । कठ न ई: आस न र श : 48 क क ज प रत व य जन म 1 ग ल स (tbsp) क म त र क स थ म प क ट नर क उपय ग ह त ह – 240 म ल ल टर। 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (tbsp) – 120 म ल । 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल । 1 बड चम मच (tbsp। l।) – 15 म ल । 1 चम मच (चम मच) – 5 म ल ।

न स ख क ल ए स मग र :

• 3/4 कल । स ख क र नब र
• 3/4 कल । च न
• 2 बड चम मच। प र म यम ग ह क आट
• 1.5 चम मच ब क ग प उडर
• 1.5 चम मच ब र क कस ह आ न र ग ज स ट
• 1/2 छ ट चम मच नमक
• 1/4 चम मच ग र उ ड अल प स
• एक च टक प स ह ई ल ग
• 110 ज आर। ठ ड अनस ल ट ड मक खन, म कट ह आ छ ट ट कड
• 1/4 कल । क र नब र रस क कट ल
• 1/2 छ ट चम मच ल ल भ जन र ग
• 1/2 छ ट चम मच व न ल अर क
• 1 बड अ ड , थ ड प ट
• सज वट क ल ए ब र उन श गर

सम न स मग र व ल व य जन: प र म यम आट , क र नब र स ख , ऑर ज ज स ट, अ ड , व न ल अर क, क र नब र रस, allspice, ल ग

पक न क व ध त य र :

1. एक ख द य प र स सर म , स ख क र नब र और द न द र म श रण च न , प स जब तक क ज म न ब र क न ह ज ए , और च न ल ल ह ज त ह । आट , ब क ग प उडर, न र ग ज ड zest, नमक, allspice और ल ग और म श रण। ज ड न मक खन और ग ध जब तक म श रण आट क तरह नह द खत म ट प स।
2. एक छ ट कट र म , क र नब र ज स, फ ड कलर ग और क म ल ए व न ल और अ ड क स थ ख द य प र स सर क कट र म ज ड ; एक आट र प तक म श रण। आट क अ दर ड ल कट र , एक फ ल म क स थ कवर कर और कड ह न तक ठ ड कर , लगभग 1 घ ट ।
3. ओवन क ऊपर और न च ग र ल स रख 180 ° C पर प र ह ट कर । चर मपत र क गज क स थ 2 ब क ग श ट क कवर कर । आट क एक पह ड क स थ एक चम मच ल और इस ब हर र ल कर ग द , फ र ल ल च न म र ल और उन ह जगह ह त य र ब क ग श ट पर 4 स ट म टर क द र पर अन य।
4. ब च म ब क ग श ट क स व प करक क क ज ब क कर तब तक पक न जब तक क आट ऊपर स सख त न ह ज ए और न च स भ र ह ज ए। 18 स 24 म नट तक। ब क ग श ट पर 5 म नट च ल कर प र तरह स ठ ड करन क ल ए व यर र क पर क क ज रख ।