ब र उन च कल ट म ट Truffles – एक व स त त न स ख приготовления. 
Time: 35 мин. कठ न ई: आस न म त र : 18 ट रफल व य जन क उपय ग म प ज त ह क षमत : 1 कप (tbsp) – 240 म ल । 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (tbsp) – 120 म ल । 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल ल टर। 1 बड चम मच (tbsp) – 15 म ल ल टर। 1 च यख न चम मच (चम मच) – 5 म ल ।
न स ख क ल ए स मग र :
- 50 ज आर ब न च कल ट क
- 50 प र टकस ल च कल ट
- 110 ज आर। और 1 बड चम मच। एल। नरम मक खन
- 1 बड चम मच। च न
- 2 अ ड
- 0.75 कल । प र म यम आट
- 0.25 चम मच प द न क अर क
- 30 ज आर ब र क कट ड र क च कल ट
सम न स मग र व ल व य जन: ड र क च कल ट, च कल ट म ठ ई, प द न अर क, प र म यम आट , अ ड
पक न क व ध त य र :
- ओवन क 160 ° C पर प र ह ट कर । ध र स त ल क ल ए ढ लन म न muffins। म इक र व व म च कल ट क प घल य । म इक र व व स न क ल और 8 म ठ ई ज ड , जबक व सरगर म प र तरह स प घल नह । थ ड ठ ड ह न द । म क सर क प रय ग करक आट न जल क 110 ग र म क स थ म ल ए । मक खन और च न । एक ब र म एक अ ड ज ड और हर ए । म क सर पर स ट करक कम गत , ध र -ध र ठ ड च कल ट म श रण ड ल , जब तक व म ल त ह । म द और स वध न स ड ल हलचल। एक रबर र ग क स थ कट र क द व र क स फ कर , प परम ट अर क ज ड और फ र स म ल ए ।
- बन न क ल ए एक चम मच य व श ष चम मच क उपय ग करन क क ज , आट क म न -मफ न क ल ए त य र र प म ड ल । पकन तक ब क कर , 11-13 म नट। आक र क पलट त य र क क प र प त कर , उन ह ठ ड ह न द । 25-30 म क स टकस ल-च कल ट म ठ ई, श ष कल । एल। त ल और कट ह आ ड र क च कल ट। म श रण क म इक र व व म गर म कर प घल द त ह और एक सम न नह बनत ह । च कल ट म ब र उन क ट कड ड ब ए , व श ष र प स ऊपर श क क आक र व ल ह स स पर ध य न द । इस जमन द क छ म नट। बच ह ई प द न क म ठ ई क प सकर छ ड क व कर श र ष पर ब र उन । यद आप 10 म नट क ल ए सर द कर व त र त जम ह ए ह न च ह ए।
