ड र ई म क स स बन ह ट च कल ट यह पर स ज त ह क क प उडर एन ल ग।
इस ब र उन क ख न बन न बह त आस न ह , और इस ख स बन त ह गर म च कल ट क त य र क ल ए म श रण क अवश ष स additive। आप क म क स कन ह ट च कल ट क स थ व कल प अध क पस द ह ? क वल 1 चम मच ज ड । स ख स मग र क स थ जम न द लच न और म र च प उडर क एक च टक क स थ सम प त ब र उन क प रत य क स ल इस छ ड क ।
Time: 1 hour. 45 म । कठ न ई: आस न। म त र : 24 ब र उन । व ल य म ट र क क ट नर: 1 कप (tbsp) – 240 म ल । 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल । 1/2 कप (tbsp) – 120 म ल । 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल । 1 बड चम मच (tbsp) – 15 म ल ल टर। 1चम मच (चम मच) – 5 म ल ।
न स ख क ल ए स मग र :
- 220 ज आर प घल और ठ ड मक खन
- 1 बड चम मच। च न
- 3 बड अ ड
- 1 चम मच व न ल अर क
- 1 बड चम मच। प र म यम आट
- 0.5 बड चम मच। ह ट च कल ट य क क क ल ए स ख म श रण
- 1 चम मच बढ य नमक
- 0.5 चम मच ब क ग प उडर
- 350 ज आर च कल ट च प स (च कल ट च प स)
- 72 प स । म न म र शम ल
सम न स मग र व ल व य जन: च कल ट च प स (द न ), अ ड , प र म यम आट , म र शम ल
पक न क व ध त य र :
- ओवन क 180 ° C पर प र ह ट कर । 20 स 30 स म क आक त ब छ ए । त ल स सन ह आ पन न । मक खन, च न , अ ड और व न ल क म ल ए मध यम आक र क कट र । ख न पक न क ल ए आट , म श रण ज ड गर म च कल ट, नमक और ब क ग प उडर और म श रण, क वल करन क ल ए स मग र क म ल ए । च कल ट च प स ज ड । क बर बर एक ब क ग ड श म आट व तर त कर ।
- 30-35 म नट तक ब क कर । त य र ब र उन क प छ छ ड न श र कर द न च ह ए। म ल ड क क न र और ब च म जमन । त र त ओवन स ब हर ख च बच ह ए च कल ट च प स क स थ छ ड क और तब तक खड रहन द प घल नह , लगभग 5 म नट। सम न र प स प घल गय एक स प ट ल क स थ च कल ट और 10 म नट क ल ए ठ ड ह न द । म ल ड स ब र उन क हट न और इस द न क ल ए पन न क उपय ग कर क उ टरट प पर प र तरह स श त। 24 च क म कट त और ब हर रखन सज वट क ल ए प रत य क 3 म र शम ल क ल ए।
