संगमरमर ब्राउनी

इस प ई म स य क त सम न स मग र क स थ द व य जन ।

इस र स प क उपय ग करक बन ई गई ब र ह द प रस द ध ड सर ट, च ज क क और प स ट र क एक स य जन ब र उन फज। स थ स गमरमर प रभ व क प र प त करन क सबस आस न तर क लकड क कट र, ल क न आप ट थप क क उपय ग भ कर सकत ह य एक ड ज टल थर म म टर क न क।

फ ट  म र बल Time: 3घ ट । 45 म नट कठ न ई: आस न र श : व य जन म 16 क क म त र म क ट नर क उपय ग क य ज त ह : 1 कप (tbsp) – 240 म ल ल टर। 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (tbsp) – 120 म ल । 1/3 कप (कल ।) – 80 म ल । 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल । 1 बड चम मच (बड चम मच) – 15 म ल । 1 चम मच (चम मच) – 5 म ल ।

न स ख क ल ए स मग र :

  • 250 ज आर मक खन और व कल प क र प स स न हन क ल ए पन न
  • 0.33 कल । क क प उडर
  • 0.5 चम मच बढ य नमक
  • 1.75 कल । प र म यम आट
  • 110 ज आर। क चल अर ध च कल ट
  • २.३३ कल । च न
  • कमर क त पम न पर 5 बड अ ड
  • 350 ज आर कमर क त पम न पर क र म पन र क र म
  • 1 चम मच व न ल अर क
  • आपक आवश यकत ह ग : लकड क कट र

इस तरह क स मग र क स थ व य जन : क र म पन र, व न ल अर क, प र म यम आट , अ ड , अर ध-म ठ च कल ट, क क

पक न क व ध त य र :

  1. ओवन क ब च म व यर र क रख , ओवन क पहल स गरम कर 180 ° C। एक ब क ग ड श क 30 स म 30 क आय म क स थ भर । द न तरफ एक अत र क त 5 स म छ ड कर। त ल क स थ पन न क च कन ई कर । क क प उडर, नमक और 1.5 बड चम मच। एक मध यम कट र म आट । मध यम पर स स प न म , मक खन और च कल ट प घल ए आग। एक कट र म स थ न तरण कर और 10 म नट क ल ए ठ ड ह न द । ज ड न और 2 बड चम मच हर य । च न और 4 अ ड । आट म श रण, ठ क ज ड हलचल। 10 म नट क ल ए ठ ड ।
  2. इस ब च, एक स थ क र म पन र, व न ल न क लन , क ड श ष 0.33 बड चम मच। इल क ट र क क उपय ग करक च न और 1 अ ड मध यम उच च गत पर एक बड कट र म म क सर। ज ड न श ष 0.25 बड चम मच। आट और म छ, बस सब क छ म श रण करन क ल ए स मग र ।
  3. आइसक र म य स र फ बड चम मच क ल ए 2 स क प क उपय ग कर व कल प क र प स त य र क ए गए र प म द क ड क ब हर न क लन म क स (आपक च ज क क आट क त लन म अध क ब र उन आट म ल ग , बस म श रण क यथ स भव सम न र प स व तर त करन क प रय स कर )। क उ टरट प क रस ई क त ल ए क एक ज ड क स थ कवर कर । कई ब र आट तक क उ टरट प पर ध र स ब क ग ड श क कम कर समतल (त ल ए क क उ टरट प क स प ल श ग स बच न च ह ए)।
  4. सतह पर कर ल बन ए : ल ब समय तक स व इप कर आट क म ध यम स लकड क कट र, यह फ र म क न च तक पह चन च ह ए। आपक स गमरमर क द ग म ल ज ए ग । क उ टरट प पर म ल ड क ट प कर आट क समतल करन क ल ए क छ और समय।
  5. भ र ह न तक पक ए , ब च-ब च म चल त ह ए पक ए जब तक श र ष कठ र न ह ज ए, और प ई क क द र म एक कट र पर च पक रह , क वल क छ ग ल ट कड रह ज ए ग , लगभग 50 म नट। ब र उन क प र तरह स ठ ड ह न द । बच ह ए क उपय ग कर पन न क क न र क क क क म ल ड स न क लन क ल ए। 16 ट कड म क ट । 3 तक क कमर क त पम न पर एक एयरट इट क ट नर म स ट र कर द न। कर ल “ल ल मखमल” क स थ क क क ल ए न स ख ।

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