क क “ल व ” – ख न पक न क ल ए एक व स त त न स ख друзьями: The photoव य जन: क मल और खर द र समय: ५० म नट। कठ न ई: आस न म त र : 8 क क। व य जन व ल य म ट र क क ट नर क उपय ग करत ह : 1 कप (st।) – 240 म ल । 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (स ट।) – 120 म ल ल टर। 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल । 1चम मच (tbsp) – 15 म ल ल टर। 1 चम मच (चम मच) – 5 म ल ।
न स ख क ल ए स मग र :
- 240 ज आर। मक खन, और म ल ड क च कन ई क ल ए भ
- 4 चम मच द न द र च न
- 1/2 छ ट चम मच प स ह ई द लच न
- क न ई म र च क च टक
- च टक भर ज यफल
- 250 ज आर कट ह आ च कल ट
- 1 बड चम मच। प र म यम ग ह क आट
- 2.5 बड चम मच। प उडर च न , और छ ड क व क ल ए भ
- 6 बड अ ड और 6 अ ड क जर द
- 1.5 चम मच व न ल अर क
- 1/4 चम मच ब द म क अर क
इस तरह क स मग र क स थ व य जन: द लच न , जम न क क ल म र च, ज यफल, च कल ट, प र म यम आट , ट कड च न , अ ड , व न ल अर क, ब द म क अर क
पक न क व ध त य र :
- ओवन क 200 ° C पर प र ह ट कर । मक खन क स थ म ल ड क च कन ई कर ब क ग और च न क स थ छ ड क क ल ए 8 र उ ड इ ड ट शन क स थ र त।
- एक स स प न म मक खन, द लच न , क य न क ल म र च म ल ए । ज यफल और च कल ट। गर म , लग त र सरगर म , कमज र पर जब तक च कल ट और मक खन प घल ज ए और म श रण बन ज ए सज त य, थ ड ठ ड । एक कट र म कड ह क स थ ह ल ओ आट , आइस ग श गर, अ ड और य ल क स, व न ल और ब द म न क ल , च कन जब तक। फ र च कल ट म श रण म ड ल और एक सज त य स थ रत क ल ए म श रण। ब टर क इसम ड ल र प ।
- म ल ड क ओवन म ड ल और तब तक ब क कर जब तक क आट ऊपर न ह ज ए कठ र, ल क न अ दर नरम रहत ह , 12-14 म नट। प न क ल ए ओवन स क क और 5 म नट क ल ए सर द। स थ एक छ ट च क , क क क म ल ड स अलग कर और एक ड श म स थ न तर त कर । ल व क क क प उडर च न क स थ छ ड क ।