कीवी शर्बत

न स ख क “न य नतम स मग र और अध कतम” क उम म द पर खर उतरन क ल ए बन य गय ह स व द। “पहल स ह अपन त ज चमक ल हर र ग क स थ, म ठ ई य द करत ह गर म । यह तक क इस र प म खट ट क व एक नय स व द ल ग , और छ ट क ल ब ज न क वल म ठ ई क सज त ह , बल क इस सम द ध भ करत ह текстуру. Time: 8 час. 30 म । कठ न ई: आस न। म त र : 1 000 म ल ल टर। व य जन क उपय ग कर व ल य म ट र क क ट नर: 1 कप (tbsp) – 240 म ल । 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल । 1/2 कप (tbsp) – 120 म ल । 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल । 1 बड चम मच (tbsp) – 15 म ल ल टर। 1चम मच (चम मच) – 5 म ल ।

न स ख क ल ए स मग र :

क व शर बत

• 620 ग र म। क व , छ ल और मसल ह आ
• 470 म ल । (अगर क व खट ट ह , त एक और 3 बड चम मच ड ल ।) च न स रप न स ख स लग न
• 1-2 चम मच न ब क रस
• 1 अ ड सफ द (व कल प क)

च न क च शन

• 500 म ल प न
• 2 बड चम मच। द न द र च न

सम न स मग र व ल व य जन: क व , न ब क रस, अ ड , च न

पक न क व ध त य र :

1. क व प य र , च न स रप और न ब क रस ड ल आइसक र म बन न व ल । न र द श क प लन करत ह ए फ र ज कर ।
2. यद आप अ ड क सफ द उपय ग करत ह , त इस म ट फ म तक हर द , ल क न नरम च ट य क ल ए नह । आइसक र म न र म त ब द कर । ध र स हस तक ष प कर व ह प ड प र ट न। पकन तक ठ ड ज र रख ।
3. एक resealable क ट नर म द रव यम न क स थ न तर त कर । स शर बत क द क न कर फ र जर म क व ।

4. श गर स रप:

   स स प न म प न और च न ड ल । एक फ ड करन क ल ए ल ओ। जब तरल स पष ट ह ज त ह , ढ क ज त ह और ठ ड ह त ह । फ र ज म रख । स रप क ल ए प रय ग करन य ग य ह क छ हफ त । * मह र ज स ध य न द : ज स क यह ह आइसक र म स ट बल इजर स, स रक षक और क अल व क ब न बन ई ज त ह उड न व ल एज ट, इस 1-2 सप त ह स अध क समय तक स ग रह त नह क य ज न च ह ए।