बह -अन ज प नक क स घन और भ र ह सकत ह , ल क न न श च त र प स नह य : दह उन ह ब न ज ड क हल क और म ल यम बन त ह жирности. 
ремя: 30 мин. कठ न ई: आस न म त र : 12 फ र टर स र स प म म प क ट नर क उपय ग ह त ह म त र : 1 कप (स ट।) – 240 म ल ल टर। 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (स ट।) – 120 म ल ल टर। 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (कल ।) – 60 म ल । 1 बड चम मच (tbsp) – 15 म ल ल टर। 1 चम मच (tsp) – 5 म ल ।
न स ख क ल ए स मग र :
- 1/2 बड चम मच। प र म यम ग ह क आट
- 1/2 बड चम मच। स ब त अन ज क आट
- 1/4 कल । तत क ल ओट फ ल क स
- 1/4 कल । मकई क आट
- 3 बड चम मच। एल। ब र उन श गर
- 1 चम मच ब क ग प उडर
- 1/2 छ ट चम मच नमक
- 1 बड अ ड
- 1/2 बड चम मच। न नफ ट दह
- 3/4 कल । मल ई न क ल ह आ द ध
- 1/2 छ ट चम मच ब र क प स ह आ न ब क छ लक
- 1/4 चम मच कस ह आ ज यफल
- 3 बड चम मच। एल। वनस पत त ल
- च कन ई क ल ए मक खन
- मक खन और म पल स रप पर सन क ल ए
सम न स मग र व ल व य जन: आट , स ब त अन ज क आट , अन ज हरक य ल स, मकई क आट , ब र उन श गर, अ ड , दह , द ध, न ब उत त जकत , ज यफल, मक खन
पक न क व ध त य र :
- एक बड कट र म , स द और स ब त अन ज दल य क म ल ए अन ज, क र नम ल, ब र उन श गर, ब क ग प उडर और नमक। Вमध यम आक र क एक व ह स क क स थ अ ड क प ट । दह , द ध ड ल न ब उत त जकत , ज यफल और वनस पत त ल, सभ गठब धन। आट म अ ड क द रव यम न म ह ल ओ (थ ड रह सकत ह ग ठ)।
- मध यम मध यम आ च पर मध यम य बड कड ह क गरम कर । न न-स ट क प न; मक खन क स थ हल क स च कन कर । म ड ल 1/4 कल । आट (प रत य क प नक क क ल ए) और लगभग 3 म नट तक पक ए श र ष पर क ई ब लब ल द ख ई नह द त ह , और न च थ ड भ र ह । (यद प नक क स जल रह ह , कम आग लग ओ।) पर ब र और द सर ओर स नहर ह न तक पक त रह , फ र भ लगभग 1 म नट एक प ल ट पर रख । श ष पर क षण क स थ द हर ए , यद आवश यक ह त त ल क स थ प न च कन ई। मल ई क स थ पर स मक खन और स रप।
