इस गर म म स य क त टक ल , च न और नमक क न ट क महस स कर प र अन ज क क ज आध र क स थ tarte। ग ढ द ध म ठ ई र त भर जम द त ह , आप सभ क ब र म भ ल करन क जर रत ह थ ड द र क ल ए उस । ल क न स व करत ह ए भ त म उसस नह ह प ओग नमक न च न व ज रखन ब द कर और यह ह антураж. Time: 50 мин. व य जन म म त र म क ट नर क उपय ग क य ज त ह : 1 कप (tbsp) – 240 म ल ल टर। 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (tbsp) – 120 म ल । 1/3 कप (कल ।) – 80 म ल । 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल । 1 बड चम मच (बड चम मच) – 15 म ल । 1 चम मच (चम मच) – 5 म ल ।
न स ख क ल ए स मग र :
Korzh
- 14 प स । ग र हम क र कर स
- 3 बड चम मच। एल। च न
- 6 बड चम मच। एल। (90 ज आर।) मक खन, प घल
- 1 बड चम मच। एल। टक ल
भरन
- ग ढ द ध क 1 क न (400 ग र म)
- 1/2 बड चम मच। न ब न ब प न
- 1/4 कल । टक ल
- 2 बड चम मच। एल। न ब क रस
- 2 बड चम मच। एल। न र ग शर ब ज स ट र पल स क
- 1/4 चम मच नमक, और पर सन क ल ए
- 1 बड चम मच। वस क र म
- 8 प स स ट म टर च न स ल इस (1-2 न ब )
इस तरह क स मग र क स थ व य जन : कच ड , च न न ब प न , न र ग शर ब, टक ल , ग ढ द ध, क र म
पक न क व ध त य र :
- क क क ल ए। ओवन क 170 ° C पर प र ह ट कर । ह म मत पट ख और एक ख द य प र स सर म च न छ ट ट कड म । प घल ह आ ज ड त ल और टक ल म ल ए जब तक क क रम ब सम न र प स नम न ह । 22 स म क व य स क स थ एक ब क ग ड श म ट कड क दब न । और स कन 12-15 म नट क घनत व क ल ए। ब स क प र तरह स ठ ड ह न द । ज ल ।
- भरन क ल ए। क ड द ध, न ब प न , टक ल , च न क रस, शर ब और नमक एक बड कट र म च कन ह न तक एक स थ। एक अन य क ट नर म , एक इल क ट र क म क सर क स थ क र म क क ड मध यम गत पर कड क क च ट य क स थ। कम कम गत और ग ढ द ध क स थ म श रण ज ड । व पस मध यम गत म क सर और म श रण तक हर य प र तरह स सज त य और हव द र, लगभग 30 स क ड, पर द व र स म श रण क हट न क ल ए र कन क षमत ।
- भरन क एक ठ ड आध र पर स थ न तर त कर , स ल फ न क स थ कवर कर फ ल म और र फ र जर टर म छ ड द जब तक क यह जम न ज ए (6 घ ट स ) स र र त।) नमक म ड ब ह आ च न स ल इस क स थ ग र न श। क क क फ र ज म 30 म नट क ल ए रख । स व करन स पहल ।