रसभरी अकड़

रास्पबेरी स्ट्रडेल – खाना पकाने के लिए एक विस्तृत नुस्खा। मित्र: पकवान की तस्वीर: कांग किम समय: 50 मिनट। कठिनाई: आसान भाग: 6 – 8 व्यंजनों का उपयोग कंटेनर की मात्रा के साथ करते हैं: 1 ग्लास (st।) – 240 मिली। 3/4 कप (सेंट।) – 180 मिलीलीटर। 1/2 कप (सेंट।) – 120 मिलीलीटर। 1/3 कप (सेंट।) – 80 मिलीलीटर। 1/4 कप (सेंट।) – 60 मिली। 1चम्मच (tbsp) – 15 मिलीलीटर। 1 चम्मच (चम्मच) – 5 मिली।

नुस्खा के लिए सामग्री:

• 170 जीआर पनीर, कमरे का तापमान
• 1.5 बड़ा चम्मच। पाउडर चीनी, और छिड़काव के लिए भी
• 90 जीआर। क्रीम पनीर क्रीम, कमरे का तापमान
• 2 बड़े चम्मच। एल। गेहूं का आटा
• 1.5 चम्मच वेनिला अर्क
• जमे हुए फ़िलो आटा, पिघलना की 5 शीट
• 6 बड़े चम्मच। एल। पिघला हुआ मक्खन
• 6 बड़े चम्मच। एल। पूरे अनाज के पटाखे कुचल दिए
• 1 बड़ा चम्मच। रास्पबेरी

समान सामग्री वाले व्यंजन: पनीर, पाउडर चीनी, क्रीम चीज़, प्रीमियम आटा, वेनिला अर्क, फिला आटा, पटाखे, रास्पबेरी

पकाने की विधि तैयारी:

1. ओवन को 220 ° C पर प्रीहीट करें। एक ब्लेंडर में पनीर को पीस लें एक समरूपता स्थिरता के लिए। आइसिंग शुगर, क्रीम चीज़, मैदा मिलाएँ और वेनिला अर्क, चिकनी जब तक मिश्रण।
2. एक सपाट सतह पर आटा चादरें बिछाएं और थोड़ा ढक दें गीला रसोई तौलिया। चर्मपत्र कागज की एक शीट काटें आटा शीट से थोड़ा बड़ा। पर रखो तैयार चर्मपत्र शीट आटा की एक परत जिसमें व्यापक पक्ष आपके सामने है (बाकी आटे की चादरों को ढककर रखें)। 1 टेस्पून के साथ आटा फैलाएं। एल। घी और 1 बड़ा चम्मच छिड़कें। एल। कुचला हुआ पटाखा। आटे की एक और परत के साथ कवर करें, फिर से चिकना करें और छिड़कें पटाखे। शेष आटा परतों के साथ दोहराएं, थोड़ा छोड़कर स्ट्रैडल फैलाने के लिए मक्खन और पटाखा की मात्रा।
3. परीक्षण के अनुसार भरने को फैलाएं, जिससे 2.5 सेंटीमीटर की इंडेंट निकल जाए लंबे किनारों और छोटे किनारों से 5 सेमी। शीर्ष पर रसभरी छिड़कें। लंबे किनारे पर शुरू, भरने के साथ आटा में लपेटो चर्मपत्र कागज। शेष तेल के साथ स्ट्रूडल फैलाएं और छिड़कें शेष टुकड़ों।
4. बेकिंग शीट पर चर्मपत्र के साथ स्ट्रडेल रखें और ओवन में डालें। सुनहरा भूरा होने तक सेंकना, लगभग 18 मिनट।, पकाते समय पैन को चालू करें। पाली एक काटने बोर्ड पर strudel और पूरी तरह से ठंडा। बिखेरना आइसिंग शुगर।