“म झ व य जन म ब यर क उपय ग करन पस द ह , और ड सर ट नह एक अपव द, “ड व ल बरम न कहत ह । सभ ब यर क , अ ध र ब यर व श ष ट क ल ए म ठ ई धन यव द क ल ए सबस अच छ ह च कल ट और क फ न ट। ब शक, इस स थ ज ड ज न च ह ए च कल ट क स थ। य कपक क बन वट म हल क ह त ह ल क न बह त स त प त । क र म पन र क र म रस ल फ म य द द ल त ह , ज славится пиво Гинесс. 
Time: 40म । कठ न ई: आस न र श : व य जन म 24 कप क क म त र म क ट नर क उपय ग क य ज त ह : 1 कप (tbsp) – 240 म ल ल टर। 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (tbsp) – 120 म ल । 1/3 कप (कल ।) – 80 म ल । 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल । 1 बड चम मच (बड चम मच) – 15 म ल । 1 चम मच (चम मच) – 5 म ल ।
न स ख क ल ए स मग र :
- 3/4 कल । क क , छ ड क व क ल ए प लस
- 2 बड चम मच। च न
- 2 बड चम मच। प र म यम आट
- 1 चम मच स ड
- एक च टक ब र क नमक
- मजब त ड र क स ट उट ब यर क 1 ब तल (अन श स त) ग न ज)
- 110 ज आर। प घल ह आ मक खन
- 1 बड चम मच। एल। व न ल अर क
- 3 बड अ ड
- 3/4 कल । खट ट क र म
- 225 ज आर। नरम क र म पन र क र म, कमर त पम न
- 1 बड चम मच। वस क र म य कम
- 450 ज आर प स ह आ च न
सम न स मग र व ल व य जन: प र म यम आट , ग न ब यर, क र म पन र, अ ड , खट ट क र म, क र म, व न ल अर क, च न प उडर, ब स क ट आट , क क
पक न क व ध त य र :
- ओवन क 170 ° C पर प र ह ट कर । हल क स त ल 24 स च कपक क क ल ए।
- एक बड कट र म , क क , च न , आट , स ड और नमक क म ल ए । एक अन य मध यम कट र म , ब यर, प घल ह आ मक खन और व न ल म ल ए । एक ब र म अ ड म र । खट ट क र म ज ड , जब तक अच छ तरह स म ल ए एकर पत । ध र -ध र स ख स मग र म म ल ए ।
- आट क र प म व तर त कर , प रत य क 3/4 भरन । स कन लगभग 12 म नट।, फ र वर द क ल ए द सर तरफ क र प क घ म ए propekaniya। एक और 12-13 म नट तक ब क कर जब तक क कपक क ऊपर न उठ ग बद क आक र, और क द र म आट जब त ह त ह , श ष नरम ह त ह । स च स ब हर न कलन स पहल ठ ड कर ।
- दह मल ई। एक मध यम कट र म , ह थ म क सर क स थ हर य क र म पन र क मध यम गत तक प रक श म बन वट। ध र -ध र क र म म ड र इव कर । कम गत पर ध र -ध र च कन ह न तक प उडर च न म म ल ए । क ल ग फ ल म क स थ कवर कर और उपय ग क समय तक ठ ड कर । क र म कर सकत ह पर सन स क छ घ ट पहल , कवर करक रख ठ ड।
- क र म क स थ प रत य क कपक क क कवर कर और क क क स थ छ ड क । ब ल क ल कर क स थ ड र क ब यर स ट उट और क र म पर कपक क।
