चॉकलेट और कॉफ़ी कप “एस्प्रेसो”

इन छ ट च कल ट मफ न क सम द ध क फ स ग ध द त ह व श ष एस प र स प उडर – यह क त लन म अध क क द र त ह न यम त र प स तत क ल क फ , और म ख य र प स क ल ए प रय ग क य ज त ह प स ट र और कन फ क शनर क aromatization। कप क क ढ क क फ और क र म ग ल ज और प र क त क एस प र स ब न स क स थ सज य गय в шоколаде. Time: 1 hour. 10 म । कठ न ई: आस न र श : व य जन म 24 कप क क म त र म क ट नर क उपय ग क य ज त ह : 1 कप (tbsp) – 240 म ल ल टर। 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (tbsp) – 120 म ल । 1/3 कप (कल ।) – 80 म ल । 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल । 1 बड चम मच (बड चम मच) – 15 म ल । 1 चम मच (चम मच) – 5 म ल ।

न स ख क ल ए स मग र :

cupcakes

• 220 ज आर मक खन
• 3/4 कल । क क प उडर
• 110 ज आर। क म बन य ह आ ड र क च कल ट
• 2 चम मच घ लनश ल एस प र स प उडर
• 1.5 बड चम मच। च न
• 4 बड अ ड
• 1 और 3/4 कल । आट
• 1 चम मच नमक
• 1 चम मच ब क ग प उडर
• 3/4 चम मच ब क ग स ड
• 1 बड चम मच। खट ट क र म
• मल ई एस प र स आइस ग न स ख न च द ख
• सज वट क ल ए च कल ट म 24 क फ ब न स एस प र स इच छ

एस प र स क र म ग ल ज

• 5 बड चम मच। एल। मक खन क र म 33%
• 2 चम मच घ लनश ल एस प र स प उडर
• 220 ज आर नरम मक खन
• 5 बड चम मच। प स ह आ च न

सम न स मग र व ल व य जन: मक खन, क क , च कल ट कड व , क फ , च न , अ ड , आट , खट ट क र म, क र म, आइस ग च न

पक न क व ध त य र :

1. ओवन क 180 ° C पर प र ह ट कर । 24 म प पर ल इनर लग ए मफ न क ल ए नए नए स च ।
2. एक छ ट स स प न म , मक खन, क क प उडर क म ल ए , च कल ट और एस प र स प उडर। लग त र कम गर म पर गर म च कल ट क प घलन और म श रण क एकस र ह न तक ह ल त रह । 20 म नट तक ठ ड ह न द ।
3. एक बड कट र म , मध यम क ल ए एक म क सर क स थ च न और अ ड क हर द एक हव द र स थ रत क ल ए उच च गत ।
4. एक मध यम आक र क कट र म , आट , नमक, ब क ग प उडर और स ड । ध र -ध र च न म श रण म ज ड , जब तक म श रण न कर कन क शन घटक । च कल ट म श रण ज ड , जब तक म श रण एकर पत । खट ट क र म म ह ल ओ।
5. त य र मफ न व य जन म आट चम मच कर । 12-14 म नट तक ब क कर जबक एक लकड क ट थप क ड ल ज त ह कपक क क क द र स फ नह न कल ग । 10 म नट क ल ए ठ ड ह न द , नह र प स ब हर ल ज रह ह । स च स कपक क न क ल और प र तरह स ठ ड कर ज ल ।
6. प रत य क पर मल ई एस प र स क न च ड य फ ल ए cupcakes। च कल ट ओवर म एस प र स क फ ब न स स ग र न श कर ह ग ।

7. एस प र स क र म ग ल ज

   एक बड कट र म , क र म और एस प र स प उडर क म ल ए , तब तक म ल ए एस प र स प उडर भ ग। मक खन और व ह स क ज ड मल ईद र स थ रत तक मध यम गत पर म क सर क स थ। ध र -ध र प स ह आ च न ज ड और च कन ह न तक हर ए ।