नाचोस चीज़केक - तस्वीरों के साथ विस्तृत व्यंजनों।

च ज क क “न च स” – ख न पक न क ल ए एक व स त त न स ख । न स ख क ल खक – कर न ट क और एलन र चर डसन кулинарные писатели The photoव य जन: क ट ख ल न समय: 1 घ ट । 20 म नट कठ न ई: मध यम म त र : 1 च ज क क। व य जन म व ल य म ट र क क ट नर क उपय ग ह त ह : 1 कप (st।) – 240 म ल । 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (स ट।) – 120 म ल ल टर। 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल । 1चम मच (tbsp) – 15 म ल ल टर। 1 चम मच (चम मच) – 5 म ल ।

Contents

1 न स ख क ल ए स मग र :
2 पक न क व ध त य र :

न स ख क ल ए स मग र :

च ज क क

500 ज आर। क र म पन र (मस क रप न य फ ल ड ल फ य ), कमर त पम न
2/3 कल । च न – आट क ल ए
1/4 कल । च न – खट ट क र म म ठ करन क ल ए
1 चम मच न ब क रस
2 बड चम मच। एल। त ज न च ड ह आ न ब क रस
1 चम मच व न ल अर क
3 बड अ ड
1/2 बड चम मच। खट ट क र म
प ल और ल ल भ जन र ग

च प स

500 ज आर। जम ह ए श र टक र स ट प स ट र
छ ड क व क ल ए आट
1 बड चम मच। एल। द ध
2 बड चम मच। एल। च न

स लस और सज वट

100 ज आर। ल ल ज ल क म ठ ई
1 बड चम मच। स ट र ब र ज म
3 प स सर प ल हर नद यप न म ठ ई
6 प स स ल डर क र प म क ल नद यप न क म ठ ई
3 बड चम मच। एल। खट ट क र म
3 बड चम मच। एल। च कल ट म क शम श
प ल और ल ल भ जन र ग

इस तरह क स मग र क स थ व य जन : क र म पन र, कच ड आट , खट ट क र म, फ ल ड ल फ य पन र, मस क रप न पन र, स ट र ब र ज म, क शम श च कल ट, नद यप न म ठ ई, व न ल अर क, न ब क रस, न ब उत त जकत , अ ड

पक न क व ध त य र :

एक च ज क क बन ए : क र म पन र क म क सर क स थ म ल ए एक सज त य र ज य क ल ए। 2/3 कल ज ड । च न , न ब उत त जकत , न ब क रस और व न ल अर क, अच छ तरह स हर य । भ ग क ज ड अ ड और हर । एक हल क न र ग र ग म बल ल ब ज क र ग द , थ ड प ल और ल ल र ग ज ड न ।

वनस पत त ल क स थ च कन ई 23 स म । ब क ग ड श। बल ल ब ज म ड ल और सम न र प स प र सतह पर फ ल गय । 180 ड ग र स ल स यस और पहल स गरम ओवन म च ज क क रख ब क ह न तक ब क कर , 25-30 म नट। खट ट क र म और 1/4 ह ल ए कल । च न , गर म च ज क क क स थ श र ष और स कन ज र रख एक और 5 म नट च ज क क क कमर क त पम न पर ठ ड कर , फ र 2 घ ट क ल ए ठण ड कर

च प स अन करण करन क ल ए: श र टक र स ट प स ट र क पतल म र ल कर एक हल क ढ ग स व कस त क म क सतह पर गठन। आट ग थ ल द ध और च न क स थ छ ड क । आट क एक व स त त 6 – 7 स म म क ट । ब ड।

प रत य क पट ट क 6 – 7 स म वर ग म क ट , फ र प रत य क वर ग त रछ त र भ ज म क टत ह । 2 म रखन चर मपत र क गज क प क च दर। त य र ब क ग श ट पर रख एक द सर स 2 – 3 स म क द र पर पर क षण त र क ण। बड करन क ल ए क ल क कर 230 ° C क ल ए ओवन म त पम न और स नहर ह न तक च प स स कन र ग, 7 – 10 म नट च प स क ओवन स न क ल और प र तरह स श त।

स ल स स स अन करण करन क ल ए: ल ल ज ल क ट छ ट ट कड म म ठ ई और स ट र ब र ज म क स थ म ल ए । नकल म र च म र च स हर नद यप न म ठ ई म कट त पतल स ल इस म व कर ण।

ज त न क अन करण करन क ल ए: क ल नद यप न म ठ ई क क ट पतल ग ल स ल इस। फ र, एक क कट ल ट य ब क उपय ग करत ह ए, प रत य क ट कड म छ द क म ध यम स बन त ह ।

प घल पन र क अन करण करन क ल ए: र ग म खट ट क र म हल क न र ग र ग, ल ल और प ल भ जन क स थ खट ट क र म क म श रण ड ई। फ र खट ट क र म क स थ एक प ल स ट क ब ग भर । हट न अत र क त हव और ट ई।