य च कल ट क ड ज व स तव म अच छ ह , भल ह व और नह क फ क ड , और नह क फ च कल ट (क कम क क रण) क क प उडर)। न स ख क फ लच ल ह । क ज क बज य, उत क ष ट अखर ट कर ग , और स ख क र नब र च र स ज य द खर ब नह ह ग । इसक अल व , सफ द च कल ट क अ ध र य द ध स बदल ज सकत ह । क ड जल द स प घल , न क वल आल क र क र प स , बल क शब द क श ब द क अर थ म भ , इसल ए, स व करन स पहल , उन ह एक श त म स ट र करन ब हतर ह त ह месте. 
Time: 15 мин. कठ न ई: आस न म त र : 20 क ड । व य जन म प क ट नर क उपय ग कर । म त र : 1 कप (स ट।) – 240 म ल ल टर। 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (स ट।) – 120 म ल ल टर। 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (कल ।) – 60 म ल । 1 बड चम मच (tbsp) – 15 म ल ल टर। 1 चम मच (tsp) – 5 म ल ।
न स ख क ल ए स मग र :
- 450 ज आर सफ द च कल ट, ब र क कट ह आ
- 1/2 बड चम मच। स ख च र
- 1/2 बड चम मच। तल ह ई क ज नमक न
इस तरह क स मग र क स थ व य जन : सफ द च कल ट, स ख च र , क ज
पक न क व ध त य र :
- स ल क न ब क ग म ट य चर मपत र क गज रख एक पक रह च दर पर।
- 340 ज आर रख । गर म प रत र ध ग ल स म सफ द च कल ट म उच च शक त म कट र और म इक र व व 30 स क ड क भ तर। एक स ल क न र ग क स थ द रव यम न ह ल ओ। एक और 30 स क ड क ल ए म इक र व व म व पस रख । त फ र स म ल ए । उस ब द पर ज ए जह सब क छ ह प घल ज एग । त र त श ष 110 ग र म म ल ए । च कल ट और द कमर क त पम न पर खड ह ज ओ, अक सर सरगर म , जब तक बड प म न पर प र तरह स सज त य बन ज एग । (यद आपक थ ड अत र क त च ह ए पहल स गरम कर , द सर 15 स क ड क ल ए म इक र व व म रख ।)
- एक बड चमच क उपय ग करक , प घल च कल ट पर ड लन प रत य क क ब च म सर कल बन न क ल ए स ल क न चट ई ज एक छड पर रख ज त ह , इस थ ड स क र ल करन । सम न र प स श र ष च र और क ज क स थ छ ड क । कठ र करन छ ड द ।
