ब कन और पन र क र म क स थ च कल ट कपक क – एक व स त त न स ख приготовления. The photoव य जन: य न क म समय: 1 घ ट । 45 म नट कठ न ई: मध यम म त र : : ग ल स (स ट) – 240 म ल । 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (कल ।) – 120 म ल ल टर। 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल ल टर। 1 बड चम मच (tbsp) – 15 म ल ल टर। 1 चम मच (चम मच) – 5 म ल ल टर।
Contents
न स ख क ल ए स मग र :
Caramelized ब कन क ल ए:
- 1/2 बड चम मच। हल क भ र च न
- 2 बड चम मच। एल। द न द र च न
- 2 चम मच क क प उडर
- ब कन क 12 स ल इस, आध म कट त
कप क क क ल ए:
- 5 बड चम मच। एल। वनस पत त ल
- 1/4 कल । प स एस प र स य क फ
- 1/4 कल । हल क भ र च न
- 1/3 कल । क क प उडर
- 110 ज आर। क चल द ध च कल ट
- 3/4 कल । ब क ग क ल ए आट
- 1/2 बड चम मच। द न द र च न
- 1/2 छ ट चम मच ब क ग स ड
- 1/2 छ ट चम मच बढ य नमक
- 1/4 कल । छ छ य कम वस व ल क फ र
- 2 अ ड
- 1 चम मच व न ल अर क
क र म क ल ए:
- 1 बड चम मच। उबल ह आ ग ढ द ध
- 230 ग र म। दह पन र कमर क त पम न पर
- 1 चम मच व न ल अर क
- छ ड क ह आ सम द र नमक क ग च छ
सम न स मग र व ल व य जन: प र म यम आट , दह , क फ र, ब र उन श गर, क क , क फ , द ध च कल ट, व न ल अर क, ब कन, अ ड , दह पन र, क र म
पक न क व ध त य र :
- क रम ल इज ड ब कन बन ए : ओवन क पहल स गरम कर 180 ड ग र स ल स यस, जगह म पन न क स थ ब क ग श ट म त र र क रख । इसम ब र उन श गर, द न द र च न और क क प उडर म ल ए मध यम आक र क क ट नर। पर ण मस वर प ब कन ड बक म श रण, फ र उन ह एक परत म व यर र क पर ब छ ए । 15 – 20 स कन म । एक गहर भ र र ग क पपड तक। ठ ड ह न क ब द ट कड और न पक न क स थ एक प ल ट पर ड ल द य त क व स ख ज ए । ब कन क 6 स ल इस क ब र क क ट ल और एक तरफ रख द ।
- कप क क बन न श र कर : वनस पत त ल म ल ए , बड क षमत व ल क फ , ब र उन श गर, क क प उडर और च कल ट म इक र व व क ल ए। व र म अप म श रण क अ दर ड ल 2 म नट क ल ए म इक र व व। फ र च कन तक हर य । द रव यम न और 15 म नट क ल ए ठ ड करन क ल ए स ट।
- एक कट र म आट , द न द र च न , स ड और नमक म ल ए । ज ड न क फ र, अ ड और व न ल न क लन क ल ए एक ठ ड च कल ट म श रण, च कन ह न तक म ल ए । आट ज ड और ज र रख च कन तक हर य ।
- प न म 12 recesses क स थ प पर कपक क रख । ल इनर स। आट म सम न म त र म आट ड ल और छ ड क ऊपर स कट ह आ ब कन। 20 – 25 म नट तक ब क कर । जब तक जब आप हल क स सतह क दब ए ग त आट वस त म श र नह ह ग । त म ल ड स न क लन क ब न 10 म नट क ल ए कप क क क ठ ड कर , फ र नए नए स च स हट द और व यर र क पर रख य ग मन।
- क र म पक न श र कर : एक म क सर क स थ व ह स क कर मध यम गत उबल ह आ ग ढ द ध, दह पन र और व न ल च कन ह न तक न क ल । म श रण स भर एक स ट र क आक र क न जल क स थ प स ट र ब ग। फ र ज म रख 30 म नट क ल ए
- क र म क स थ कप क क क ग र न श कर और श ष क स थ छ ड क caramelized ब कन और नमक। हम मफ न क स थ एक न स ख प रद न करत ह त द ।