स प न क ह स क जन मस थ न म न ज त ह , य क रम ल प ड ग यह अन य द श म फ ल गय ह और सबस अध क म स एक बन गय ह ल कप र य और पस द द ड सर ट। न ज क क र म क हलव पक ह आ अ ड और ग ढ द ध पर आध र त और नरम क रम ल क स थ ड ल । प द न म न र यल क द ध म ल कर क र ब यन फ ल वर क द посыпав его кокосовой стружкой. Time: 1 hour. 50 म । कठ न ई: आस न सर व ग स: 8 – 10 व य जन म , म प गय क षमत : 1 कप (tbsp) – 240 म ल । 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (tbsp) – 120 म ल । 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल ल टर। 1 बड चम मच (tbsp) – 15 म ल ल टर। 1 च यख न चम मच (चम मच) – 5 म ल ।
न स ख क ल ए स मग र :
- च न क स थ ग ढ द ध क 3 (400 ग र म प रत य क) ड ब ब
- 1 (400 ज आर) ब न पक न र यल क द ध
- 1 बड चम मच। क रम ल क र म कमर क त पम न
- 350 ज आर क द र त द ध
- कमर क त पम न पर 6 बड अ ड
- 1 बड चम मच। एल। व न ल अर क
- 0.5 चम मच नमक
- 0.5 बड चम मच। कस ह आ न र यल तल ह आ
सम न स मग र क स थ व य जन: ड ल स ड ल क क र म, द ध ग ढ द ध, न र यल क द ध, न र यल क ग च छ , व न ल अर क, अ ड
पक न क व ध त य र :
- 175 ड ग र स ल स यस क ल ए ओवन क पहल स गरम कर । इसक ल ए ग ल आक र क च कन ई कर 2.5 ल टर क म त र क स थ ब च म एक छ द क स थ क क। म ल ड ड ल इसक न च और द व र क च कन करन क ल ए क रम ल स स।
- एक म क सर क स थ सभ द ध, अ ड , व न ल अर क म र और नमक। एक क क प न म म श रण ड ल , पन न क स थ कवर कर और एक बड ब क ग ड श म आध भर ह आ ड ल प न ।
- 1 घ ट 40 म नट क ल ए स कन । त य र हलव हल क स च ह ए प रपत र क स थ न तर त करत समय क द र म झटक । उस ब हर न क ल ओवन और कमर क त पम न पर आध घ ट क ल ए ठ ड । फ र फ र म क कवर कर और कम स कम 3 घ ट क ल ए सर द कर य र त म ।
- स च क पलट द और ड श पर फ ल न रख । तल ह आ छ ड क न र यल और पर स ।