सात मिनट का शीशा

इस नाजुक प्रोटीन ग्लेज़ को सात मिनट का कहा जाता है इसे कोड़े मारने में इतना समय लगता है। उसके बावजूद हवादार बनावट, शीशे का आवरण संयंत्र के लिए पर्याप्त है पेस्ट्री बैग का उपयोग करके उसे केक और कपकेक पर। लेकिन अंदर रखो मन है कि यह जल्दी से जमा देता है, और आपको इसे तुरंत उपयोग करने की आवश्यकता है। इतना उन्हें नए सिरे से कवर करने के लिए बिस्कुट को पहले से बेक और ठंडा करें टुकड़े के साथ। यह एक उत्कृष्ट हल्का कपकेक फिलिंग भी होगा। या Twinkies केक।

पकाने की विधि लेखक – मार्था स्टीवर्ट – प्रसिद्ध पाक मेजबान हस्तांतरण

दोस्तों के साथ साझा करें: समय: 10 मिनट व्यंजनों की मात्रा के साथ बड़ा कंटेनर का उपयोग करें: 1 ग्लास (सेंट) – 240 मिली। 3/4 कप (सेंट।) – 180 मिलीलीटर। 1/2 कप (कला।) – 120 मिलीलीटर। 1/3 कप (सेंट।) – 80 मिलीलीटर। 1/4 कप (सेंट।) – 60 मिलीलीटर। 1 बड़ा चम्मच (tbsp) – 15 मिलीलीटर। 1 चम्मच (चम्मच) – 5 मिलीलीटर।

नुस्खा के लिए सामग्री:

• 3/4 कला। दानेदार चीनी
• 1 बड़ा चम्मच। एल। कॉर्न सिरप
• 3 बड़े चम्मच। एल। पानी
• प्रोटीन 3 बड़े अंडे
• 1/8 चम्मच नमक
• 0.5 चम्मच वेनिला अर्क

इसी तरह की सामग्री के साथ व्यंजनों: मकई सिरप, वेनिला अर्क, अंडे

पकाने की विधि तैयारी:

1. एक स्थिर मिक्सर के धातु के कटोरे में ऊपर घुड़सवार धीरे-धीरे उबलते पानी का एक बर्तन (कटोरा पानी को नहीं छूना चाहिए), चीनी, गुड़ पानी, प्रोटीन और नमक मिलाएं। पानी के स्नान में पकाना मध्यम गर्मी पर, सरगर्मी अक्सर, चीनी तक 3 से 4 मिनट पूरी तरह से भंग।
2. फिर व्हिस्क नोजल के साथ कटोरे को मिक्सर के नीचे रखें। चमकदार, मोटी तक उच्च गति पर मिश्रण मारो और लगभग 7 मिनट तक उत्थान की चोटियाँ (हालाँकि, सच में, यह आमतौर पर कम समय लेता है। यदि संदेह है, तो तुलना करें इस तथ्य के साथ आपकी क्रीम कि तस्वीर में आपको यह मिलना चाहिए एक ही)। वेनिला में हिलाओ। कोटिंग के लिए तुरंत शीशे का आवरण का उपयोग करें। केक या कप केक जो कई लोगों के लिए सबसे अच्छे रूप में खाये जाते हैं घंटे। बाहर निकलें: 4 बड़े चम्मच।