घर पर सेब पेक्टिन

ऐप पल प क ट न क एक प र क त क र गन क र प म ज ड ज सकत ह व भ न न ज ल , ज म, ज म, और म ठ स स म друзьями: घर पर फ ट  स ब प क ट न Time: — Сложность:आस न म त र : 1.5 बड चम मच। व य जन म व ष पश ल क ट नर क उपय ग ह त ह म त र : 1 कप (स ट।) – 240 म ल ल टर। 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (स ट।) – 120 म ल ल टर। 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (कल ।) – 60 म ल । 1 बड चम मच (tbsp) – 15 म ल ल टर। 1 चम मच (tsp) – 5 म ल ।

न स ख क ल ए स मग र :

  • 1 क ग र हर म ठ और खट ट स ब क ध ल और ध ल बड ट कड म क ट (ब ज क छ ल नह और छ ल )

सम न स मग र क स थ व य जन: स ब, स ब प क ट न

पक न क व ध त य र :

  1. एक बड स स प न म , 1 ल टर स ब ड ल । प न , प न रख एक स ट व और उच च गर म पर, एक उब ल ल न क ल ए। आग क कम कर मध यम त पम न और 20 म नट क ल ए कम उब ल पर पक ए , जब तक स ब नरम न ह ज ए। प न क स ट व स हट द और थ ड द र ठ ड ह न द । एक बड कट र म रख ग ल ध ध, फ र स ब क ग द और रस क ऊपर ड ल द य । इकट ठ ध ध और ग ठ क क न ।
  2. एक कट र म स ब क स थ ध ध लटक ए और र त भर छ ड द । पर अगल द न, कड ह आ स ब क रस प न म ड ल । एक फ ड करन क ल ए रस ल ओ और जब तक उच च गर म पर पक न तरल आध म व ष प त नह ह त ह ।
  3. 4 द न क ल ए च ल और स ब प क ट न क उपय ग कर , य क ट नर म ड ल और फ र ज कर । जम ह ए प क ट न कर सकत ह 6 मह न क ल ए स ट र कर ।

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