स्ट्रॉज़ेल के साथ चेरी चॉकलेट कपकेक

च र च कल ट मफ न स ट रज ल क स थ – एक व स त त न स ख приготовления. Photo of the dish: Конप ल स समय: 2 घ ट । 10 म नट कठ न ई: आस न सर व ग स: 6 – 8 व व य जन म 1 ग ल स (tbsp) क म त र क स थ म प क ट नर क उपय ग ह त ह – 240 म ल ल टर। 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (tbsp) – 120 म ल । 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल । 1 बड चम मच (tbsp। l।) – 15 म ल । 1 चम मच (चम मच) – 5 म ल ।

न स ख क ल ए स मग र :

भरन क ल ए:

• 800 ज आर। ड ब ब ब द च र , ब ज न क ल
• 1/2 छ ट चम मच ब द म क अर क
• 2 बड चम मच। एल। च र ल कर (व कल प क)
• 2 बड चम मच। एल। प र म यम आट
• 2 बड चम मच। एल। च न

पर क षण क ल ए:

• 3 बड चम मच। प र म यम आट
• 1.5 चम मच ब क ग प उडर
• 3/4 चम मच प न क स ड
• 3/4 चम मच नमक
• 270 ज आर। खट ट क र म
• 2 चम मच व न ल अर क
• 1 चम मच ब द म क अर क
• 180 ज आर। मक खन, कमर क त पम न और थ ड स स न हन म ल ड
• 1 बड चम मच। च न
• 3 बड अ ड

Shtrojzel क ल ए:

• 120 ज आर। मक खन, क य ब स म क ट ल
• 3/4 कल । प र म यम आट
• 2 चम मच प स ह ई द लच न
• 2 चम मच ब र क प स ह ए स तर क छ लक
• 1/4 कल । क क प उडर
• 1 बड चम मच। ब द म क फ ट
• 1 बड चम मच। च न

सम न स मग र व ल व य जन: ब द म, नट स, अध क आट क स म , द लच न , ऑर ज ज स ट, क क , च र , ब द म अर क, च र शर ब, खट ट क र म, व न ल अर क, अ ड , shtroyzel

पक न क व ध त य र :

1. स ट रज ल त य र कर : एक ब क ग श ट पर ब द म ड ल और प र सतह पर फ ल , स कन , 5 – 7 म नट।, श त। एक ख द य प र स सर म ब द म, च न , मक खन, आट , द लच न रख , ज स ट और क क प उडर, बड ग ठ क स थ रत क ल ए प स , ठ ड म ड ल द य ।
2. क क क ल ए भर वन त य र कर : च र क एक कट र म म ल ए ब न रस, ब द म क अर क और च र शर ब। आट म ह ल ओ और च न ।
3. क क क ल ए आट त य र कर : एक बड कट र म न च ड एक ठ क छलन , आट , ब क ग प उडर, ब क ग स ड और नमक क म ध यम स । एक और कट र म खट ट क र म, व न ल और ब द म क अर क म ल ए । क ड मध यम गत पर एक म क सर, मक खन और च न क उपय ग करन , लगभग 5 म नट अ ड ज ड और हर द , द सर 2 – 3 म नट। म म ल त ह भ ग , आट म श रण, अ ड म मध यम गत स ख द य प र स सर द रव यम न और खट ट क र म म श रण, गठब धन क ब द कर और म न य अल र प स म ल ए (ल ब समय तक म श रण न कर )।
4. एक कपक क त य र कर : गहर मक खन क स थ ग र स कर 25 व य ज य ब क ग ड श द ख । स च म आध आट ड ल । आध स ट र ज ल क स थ छ ड क , फ र च र भरन क स थ कवर कर , श ष आट पर ड ल और shtrozelom क स थ छ ड क ।
5. ओवन क तल म एक च र -च कल ट मफ न स कन , जब तक उस समय तक 180 स आट क क द र क दब न स घन ह ज एग , लगभग 1 एच 20 म नट। ओवन स न क ल और ठ ड कर , म ल ड स न क ल । श यद आप एक रम मह ल क ल ए न स ख म र च ।